CHEF.tm

Топ-9 рецептов вкуснейшей выпечки

1. Слоёнки с творожной начинкой и изюмом

Ингредиенты:

- Тесто слоеное бездрожжевое 400 гр
- творог 400 гр
- сахар 3-4 ст л
- ванилин 1/3 ч л
- яйцо сырое 1 шт
-сметана 1-2 ст л
- изюм б/косточек по вкусу
- яйцо для смазки
- сахарная пудра и кунжут для посыпки

Приготовление:

Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм. Тесто разморозить, разрезать на 2 части. Раскатать в прямоугольник 15 на 35 см. Смазать половиной нормы начинки, не доходя до краев немного. Свернуть рулетом, край защипнуть, перевернуть швом вниз. Нарезать на кусочки 3-4 см шириной. Тоже самое проделать со второй частью теста. Выложить на пергамент, смазать яйцом, посыпать кунжутом (или маком...читать далее →

03.03.2016, 10:01 cheftm_30

0 0 комментЫ

Топ-9 рецептов вкуснейшей выпечки

08.03.2016, 22:55 cheftm_2

0 1 комментЫ

Топ-9 рецептов вкуснейшей выпечки.

Слоёнки с творожной начинкой и изюмом

Ингредиенты:

- Тесто слоеное бездрожжевое 400 гр
- творог 400 гр
- сахар 3-4 ст л
- ванилин 1/3 ч л
- яйцо сырое 1 шт
-сметана 1-2 ст л
- изюм б/косточек по вкусу
- яйцо для смазки
- сахарная пудра и кунжут для посыпки

Приготовление:

Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм.

Тесто разморозить, разрезать на 2 части.

Раскатать в прямоугольник 15 на 35 см. Смазать половиной нормы начинки, не доходя до краев немного.

Свернуть рулетом, край защипнуть, перевернуть швом вниз. Нарезать на кусочки 3-4 см шириной.

Тоже самое проделать со второй частью теста. Выложить на пергамент, смазать яйцом, посыпать кунжутом (или маком...читать далее →

03.04.2016, 15:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Топ-9 рецептов вкуснейшей выпечки

24.05.2016, 13:10 cheftm_2

0 0 комментЫ

Топ-9 рецептов вкуснейшей выпечки.

28.05.2016, 19:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Топ-9 рецептов вкуснейшей выпечки

05.06.2016, 10:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

♥Топ-9 рецептов вкуснейшей выпечки♥

24.08.2016, 09:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Топ-9 рецептов вкуснейшей выпечки

28.08.2016, 13:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

Топ-9 рецептов вкуснейшей выпечки.

16.10.2016, 12:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Топ-9 рецептов вкуснейшей выпечки

09.11.2016, 12:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Трубочки со сливками

Хочется трубочек?..
И если у вас нет вафельницы, как у меня...
И если у вас нет металлических трубочек...
попробуйте такой вариантик!

Рецепт прочитала в "Кинге о вкусной и здоровой пище" и решила попробовать сделать, потому что, ну очень давно хотелось трубочек...

Если честно, не думала что получатся. Мне представлялось, что тесто будет прилипать к противню ли еще что-то...

Но, к моему удивлению и радости, все прошло легко и просто!

Вот рецепт по которому я готовила:

"В кастрюлю отбить яйца, всыпать 200 г сахарной пудры и положить ванилин. Все это хорошо растереть до образования однородной гладкой массы. Потом в кастрюлю всыпать муку, размешать и полученное тесто развести...читать далее →

15.11.2016, 18:33 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Топ-9 рецептов вкуснейшей выпечки

18.11.2016, 23:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Топ-9 рецептов вкуснейшей выпечки

15.12.2016, 22:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

Топ-9 рецептов вкуснейшей выпечки

✨1. Слоёнки с творожной начинкой и изюмом

Ингредиенты:

- Тесто слоеное бездрожжевое 400 гр
- творог 400 гр
- сахар 3-4 ст л
- ванилин 1/3 ч л
- яйцо сырое 1 шт
-сметана 1-2 ст л
- изюм б/косточек по вкусу
- яйцо для смазки
- сахарная пудра и кунжут для посыпки

Приготовление:

Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм. Тесто разморозить, разрезать на 2 части. Раскатать в прямоугольник 15 на 35 см. Смазать половиной нормы начинки, не доходя до краев немного. Свернуть рулетом, край защипнуть, перевернуть швом вниз. Нарезать на кусочки 3-4 см шириной. Тоже самое проделать со второй частью теста. Выложить на пергамент, смазать яйцом, посыпать кунжутом (или маком...читать далее →

01.05.2017, 22:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Слоеные трубочки

Ингредиенты для 12 трубочек:

- 500 г слоеного теста;
- 2 куриных яйца;
- 150 г сахарного песка;
- щепотка соли;
- растительное масло для смазывания формы.

Приготовление:

Удивлены такому небольшому количеству продуктов? Готовьте с нами и в итоге вы будете удивлены не меньше. Рассчитаем примерное количество трубочек: из этого состава ингредиентов получается 12-13 штук. Определяем на порцию по 2 трубочки, следовательно, из 12 штук получится десерт для шести человек. Если планируете детский праздник или другое мероприятие, увеличивайте колличество ингредиентов согласно числу приглашенных гостей.
Тесто не обязательно делать самим, ведь слоеное тесто нужно очень долго замешивать со сливочным...читать далее →

20.05.2019, 16:15 cheftm_30

0 0 комментЫ

Торт "Монастырская изба"

Ох и красивый же торт получается!
На вид и вкус - высший уровень.

Представляю на ваш суд наиболее понравившийся мне рецепт.

Вишня без косточек я купила замороженную присыпала ее сахаром и оставила.

Переходим к тесту. Что необходимо подготовить?
4 стакана муки
250 гр. сметаны
2 ст. ложки сахара
250 гр. сл. масла или маргарина
щепотку соли
1/2 ч.л соды

Масло растопить и все остальные ингридиенты смешать, вымесить тесто и оставить в холодильнике на часик. Далее вытащить и разрезать на три части.

Берем 1 заготовку теста. Раскатываем "квадратный блинчик" приблизительно 25Х25 см. Тесто не должно быть очень тонким. Разрезаем на 5 полосок, шириной по 5 см. На полоски укладываем ряд...читать далее →

18.01.2015, 10:08 cheftm_2

0 0 комментЫ

Торт "Монастырская изба"

26.01.2015, 11:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Торт "Монастырская изба"

01.04.2015, 17:10 cheftm_2

0 1 комментЫ

Торт "Монастырская изба"

На вид и вкус - высший уровень.

Ингредиенты:

К тесту:
4 стакана муки
250 гр. сметаны
2 ст. ложки сахара
250 гр. сл. масла или маргарина
щепотку соли
1/2 ч.л соды

Для крема:
- сметана 700 грамм
- сахар (все зависит от вкуса Вашей вишни, я положила 0,5 ст. сахара)
- 10 гр. ванильного сахара
все смешиваем.
- плитку шоколадки измельчить кто как умеет.

Приготовление:

Масло растопить и все остальные ингридиенты смешать, вымесить тесто и оставить в холодильнике на часик. Далее вытащить и разрезать на три части. Берем 1 заготовку теста. Раскатываем "квадратный блинчик" приблизительно 25Х25 см. Тесто не должно быть очень тонким. Разрезаем на 5 полосок, шириной по 5 см. На полоски укладываем...читать далее →

01.06.2015, 22:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Торт "Монастырская изба"

15.06.2015, 16:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

Торт "Монастырская изба"

27.06.2015, 20:05 cheftm_2

0 0 комментЫ

Топ-9 рецептов вкуснейшей выпечки

1) Слоёнки с творожной начинкой и изюмом

Ингредиенты:

● Тесто слоеное бездрожжевое 400 гр
● творог 400 гр
● сахар 3-4 ст л
● ванилин 1/3 ч л
● яйцо сырое 1 шт
● сметана 1-2 ст л
● изюм б/косточек по вкусу
● яйцо для смазки
● сахарная пудра и кунжут для посыпки

Приготовление:

Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм.Тесто разморозить, разрезать на 2 части.Раскатать в прямоугольник 15 на 35 см. Смазать половиной нормы начинки, не доходя до краев немного.Свернуть рулетом, край защипнуть, перевернуть швом вниз. Нарезать на кусочки 3-4 см шириной.
Тоже самое проделать со второй частью теста. Выложить на пергамент, смазать яйцом, посыпать кунжутом (или маком...читать далее →

10.09.2015, 21:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Торт "Монастырская изба"

22.09.2015, 11:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Торт "Монастырская изба"

07.10.2015, 15:01 cheftm_2

0 0 комментЫ

Торт "Монастырская изба"

Ингредиенты
Для теста

400-450 г муки
250 г сливочного масла комнатной температуры
200 г сметаны
1 чайная ложка разрыхлителя
щепотка соли

Для крема

800 г сметаны
250 г сахара

Для начинки

вишни (замороженные или в собственном соку)

Готовим торт «Монастырская изба»

Сначала готовим тесто. В сметану добавляем разрыхлитель и смешиваем.

Масло взбиваем до пышного состояния.

Продолжая взбивать масло, постепенно добавляем сахар.

Продолжаем взбивать масло и добавляем сметану.

Постепенно, не прекращая смешивать, добавляем муку. Обычно хватает 400 г, но, если потребуется, ХозОбоз напоминает, что можно добавить еще 50 г.

Тесто должно быть эластичным и мягким. И не должно прилипать к...читать далее →

23.10.2015, 12:50 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ