CHEF.tm

Смузи из фруктов со шпинатом

Вас слегка пугает сочетание фруктов со шпинатом? Не стоит этого бояться! Ведь шпинат совершенно не дает смузи вкуса. Но благодаря ему напиток приобретает приятный зеленый цвет и наполняется витаминами. В итоге вы получаете не только вкусный, но и полезный напиток.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
персик 1 шт.
манго 1 шт.
бананы 1/2 шт.
шпинат 1/2 стакана
вода 1/2 стакана
Персики
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Шпинат промыть и обсушить, персики и манго разморозить и порезать кубиками.
2 С банана снять кожуру и нарезать плод кружочками. Сложить фрукты в чашу, добавить шпинат, влить воду и взбить все так, чтобы получился смузи.
3 Разлить по стаканам получившийся смузи из фруктов со шпинатом и сразу подать или выпить.
СОВЕТ
Вкус смузи можно варьировать по собственному желанию, добавляя большее количество того или иного фрукта.

12.08.2018, 21:45 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Бёрек со шпинатом и сыром фета

Бёрек – турецкий слоёный пирог с мясной или овощной начинкой, который пекут не из слоёного теста, а из тончайших листов теста юфка или фило, которые напитываясь соками начинки, становятся очень нежными. Одной из самых популярных начинок для бёрека считается сыр со шпинатом. В ней отлично сочетаются насыщенность сыра и свежесть зелени. Получается очень вкусно.

Ингредиенты к рецепту:
Пирог 10 листов теста фило – за ночь разморозьте (если используете замороженное)
3 ст. л. растительного масла
0,5 ст. обезжиренного молока
1 большое яйцо + 2 желтка – разделите (1 яйцо для молочной смеси – 2 желтка для смазывания)
2 ст. л. йогурта
0,5 ч. л. соли
1/4 ч. л. чёрного перца

Начинка 0,5 кг...читать далее →

21.10.2018, 13:26 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Среди этих супчиков обязательно найдется "тот самый"

Сохрани рецепты, чтобы не забыть приготовить 📌

1. Нежный рисовый суп с курицей и шпинатом

Ингредиенты:

Куриный бульон — 1 л
Рис — 0,5 стак.
Куриное филе целое — 2 шт.
Сливки — 200 мл
Белый лук — 1–2 шт.
Морковь средняя — 1 шт.
Сельдерей — 3 черешка или кусочек корневого
Чеснок — 3 зубчика
Шпинат — 1 пучок
Сливочное масло — 40 г
Паприка молотая — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте продукты. Сварите заранее куриный бульон. Очистите и вымойте овощи и шпинат. Рис переберите, удалите порченые зерна, промойте до чистой воды.
2. Нарежьте мелкими кубиками лук, чеснок, соломкой — морковь и сельдерей.
3. На 20 г сливочного масла обжарьте овощи...читать далее →

19.04.2019, 20:42 cheftm_10

#лучшиеподборки

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Самые нежные супчики

1. Нежный рисовый суп с курицей и шпинатом

Ингредиенты:

Куриный бульон — 1 л
Рис — 0,5 стак.
Куриное филе целое — 2 шт.
Сливки — 200 мл
Белый лук — 1–2 шт.
Морковь средняя — 1 шт.
Сельдерей — 3 черешка или кусочек корневого
Чеснок — 3 зубчика
Шпинат — 1 пучок
Сливочное масло — 40 г
Паприка молотая — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте продукты. Сварите заранее куриный бульон. Очистите и вымойте овощи и шпинат. Рис переберите, удалите порченые зерна, промойте до чистой воды.
2. Нарежьте мелкими кубиками лук, чеснок, соломкой — морковь и сельдерей.
3. На 20 г сливочного масла обжарьте овощи до полуготовности...читать далее →

26.08.2019, 14:35 cheftm_2

1 0 комментЫ

ПП-пельмени с курицей и шпинатом

Калорийность на 100 гр - 137 ккал (б/ж/у - 10.7/ 2.1/ 18.0)

Основа этого рецепта - куриный фарш со шпинатом, который должен быть нежным и сдобренным разнообразными специями, и тонкое домашнее тесто!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе — 300 гр,
лук репчатый — 1 шт (80 гр),
шпинат (можно замороженный) — 200 гр (после разморозки)
вода кипяченая, холодная — 1/2 стакана;
мука пшеничная высшего сорта — 250 гр;
куриные яйца — 1 шт.;
оливковое масло — 2 ч.л.;
соль, перец, чеснок — по вкусу.

📝 РЕЦЕПТ:
1. Растворите соль (1/ ч.л.) в стакане охлажденной кипяченой воды. После чего соленую воду смешайте с куриным яйцом, венчиком в отдельной миске всё взбейте.
2. Просейте муку через сито. В...читать далее →

23.04.2022, 11:00 cheftm_18

0 0 комментЫ

Фрикадельки со шпинатом

Калорийность на 100 гр - 82 ккал

Готовить это блюдо очень просто, ингредиенты тоже очень простые и доступные! Такие фрикадельки можно подавать с любым гарниром, запекать в духовке или в пароварке, добавлять в суп! Куриные фрикадельки со шпинатом очень сочные, вкусные и низкокалорийные.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 40-45 шт примерно по 25 гр):
- куриное филе (или индейка) - 700 гр
- лук (2 небольшие луковички) - 130 гр
- шпинат (использовала замороженный), но даже лучше использовать свежий - 300 гр
- соль и перец -по вкусу
- чеснок - 1 или 2 зубчика
- свежая зелень - по желанию и вкусу
- мука или панировочные сухарики для обваливания

РЕЦЕПТ:
- Из куриного филе сделать фарш (прокрутить в мясорубке или...читать далее →

19.08.2014, 20:20 cheftm_18

Диетические

0 0 комментЫ

Шпинат с имбирным соусом

Ингредиенты:
- 100 г. шпината
- 5 мл. сока имбиря
- 1 ч. л. растительного масла
- ½ ч. л. соли
- 2 ч. л. сахара
- уксус - небольшое количество
- измельчённый имбирь, небольшое количество

Способ приготовления:
1. В миске смешиваем вместе имбирный сок, уксус, соль, растительное масло и сахар.

2. Промываем шпинат. Бланшируем в кипящей воде в течение 2 минут.

3. Переносим шпинат в миску с холодной водой.

4. Сливаем воду, высушиваем шпинат.

5. Переносим шпинат в порционную миску. Сверху поливаем имбирным соусом и посыпаем кунжутом и измельчённым имбирём. Украшаем ягодой годжи (по желанию).

6. Блюдо готово к подаче на стол.

12.12.2014, 02:36 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Шпинат с фаршем (Kıymalı ispanak) / Турецкая кухня

Ингредиенты:
500 г свежего шпината
300 г говяжьего фарша
1 луковица
1 морковь
2 помидора
1Y2 зубчика чеснока
1 ст. л. оливкового масла
Соль, перец по вкусу

Приготовление:
1.Шпинат хорошо промыть и крупно нашинковать. Залить водой и варить примерно 15 минут, пока стебли шпината не станут мягкими.

2.Пока шпинат варится, порезать лук мелкими кубиками, натереть морковь, мелко нарезать чеснок и поджарить их на оливковом масле до полуготовности. Добавить очищенные от кожуры и порезанные мелкими кубиками помидоры и потушить 3-5 минут под крышкой. В почти уже готовые овощи добавить фарш и немного кипятка, чтобы фарш стал однородным. Тушить все под крышкой до готовности.

3.Сваренный...читать далее →

19.01.2015, 12:05 cheftm_9

0 0 комментЫ

Диетические рецепты с творогом

Творог очень полезен для здорового питания. Это не дорогой продукт, содержащий много белка. Если вам не нравится его вкус, то при помощи некоторых полезных рецептов, этот недостаток можно легко устранить.
Рецепты здоровья на основе творога

Рецепт приготовления творога по-эфиопски:

Вам понадобится: 450 г. Обезжиренного творога, 3 зубчика чеснока, 40г. лука, половина чайной ложки молотой гвоздики, 1 ст. ложка сливочного масла, 1ст. ложка имбиря, небольшой перец чили, 900г. шпината.

Смешайте творог с рубленым чесноком, гвоздикой и поставьте в холодильник. На небольшом огне пожарьте лук, имбирь, перец и чеснок. Когда лук станет прозрачным, добавьте обжаренный до мягкости шпинат. Слейте...читать далее →

24.01.2015, 07:05 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Шпинат тушенный со сливками.

*на 100 грамм - 69 ккал.*

Для приготовления нужны:1 кг. свежего шпината,1 молодая луковица,2 чесночных зубка,4 -5 ст. ложек оливкового масла,200 мл. сливок,корка 1/2 лимона,соль,черный молотый перец.

1. Помыть шпинат и удалить листики с пятнами, если такие попадутся. Почистить лук и чеснок и порезать их. Нагреть оливковое масло на большой сковороде и припустить лук и чеснок в течение 4 – 5 минутна слабом огне.

2. Добавить шпинат и хорошо все перемешать. Огонь немного увеличить. Накрыть сковороду крышкой и продолжать тушить еще минут 10, пока не испарится вся жидкость. Не забывать все перемешивать иногда.

3. Влить сливки и посолить. Продолжать тушить шпинат на медленном огне еще минут 5. Немного поперчить и добавить порезанную тонкой соломкой лимонную корочку.
Распределить тушеный шпинат по тарелкам и подавать на стол горячим.

28.01.2015, 16:20 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Суп-пюре из шпината

1 литр овощного или куриного бульона,
2столовых ложки растительного масла,
250 грамм листьев шпината,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
1 картофелина,
небольшой кусочек корня имбиря,
1 столовая ложка кунжута и сухого хереса,
1 чайная ложка перечной смеси.
Зелень используется для украшения.
Солить суп-пюре можно по вкусу.

1. Следует очистить, помыть и мелко нарезать лук, чеснок и имбирь.
2. В большой кастрюле разогревается растительное масло, в котором вся нарезанная масса обжаривается до прозрачного цвета на протяжении четырех минут.
3. Затем добавляется бульон.
4. Шпинат моется и сушится. Потом добавляется в кастрюлю, где есть бульон, и варится на сильном огне в течение 5-7...читать далее →

13.02.2015, 04:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Диетические рецепты с творогом

27.03.2015, 12:30 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Диетические рецепты с творогом

27.03.2015, 20:55 cheftm_17

0 0 комментЫ

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ ПО ССЫЛКЕ https:

Фетучини Альфредо с курицей

Эта сливочная паста безумно популярна в Америке, но мало известна в самой Италии. В США «Пасту фетучини (феттуччине) Альфредо с курицей» принято готовить с добавлением сливок и чеснока. Согласно же оригинальному рецепту, соус получается из большого количества топленого сливочного масла и пармезана. Этот рецепт был изобретен в Риме в 1914 году итальянским ресторатором Альфредо ди Лельо, который решил поправить здоровье своей ослабшей после родов жены. Для этого он обогатил блюдо «Фетучини с маслом» пармезаном. Так появился новый соус, который Альфредо внес в меню своего ресторана. В 1927 году во время свадебного путешествия в Рим голливудские актеры Мери Пикфорд...читать далее →

06.04.2015, 21:03 cheftm_3

Пиццы

0 0 комментЫ

Диетические рецепты с творогом

14.04.2015, 16:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Диетические рецепты с творогом

25.04.2015, 17:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Диетические рецепты с творогом.

Творог очень полезен для здорового питания. Это не дорогой продукт, содержащий много белка. Если вам не нравится его вкус, то при помощи некоторых полезных рецептов, этот недостаток можно легко устранить.

Рецепт приготовления творога по-эфиопски:

Вам понадобится: 450 г. Обезжиренного творога, 3 зубчика чеснока, 40 г. лука, половина чайной ложки молотой гвоздики, 1 ст. ложка сливочного масла, 1ст. ложка имбиря, небольшой перец чили, 900 г. шпината.

Смешайте творог с рубленым чесноком, гвоздикой и поставьте в холодильник. На небольшом огне пожарьте лук, имбирь, перец и чеснок. Когда лук станет прозрачным, добавьте обжаренный до мягкости шпинат. Слейте жидкость и смешайте творог со...читать далее →

09.05.2015, 21:40 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Диетические рецепты с творогом

07.07.2015, 05:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Омлет со шпинатом и слабосоленой семгой

Ингредиенты:

Шпинат листовой замороженный — 400 г
Куриные яйца — 4 шт.
Молоко — 50 мл
Соль
Слабосоленая семга — 16 тонких кусочков
Масло оливковое или сливочное, чайная ложка

Приготовление:

1. На разогретую сковороду налить масло, положить шпинат, переворачивать в процессе разморозки, после чего не тревожить и дать ему минут 10-15, чтобы на среднем огне вся вода испарилась.
2. Пока шпинат готовится, порежьте семгу и выложите на тарелку.
3. Затем веничком взбейте яйцо с молоком и солью до получения однородного состояния.
4. Как только вода испарится в шпинате, добавьте в сковороду яйцо лопаткой, приподнимите шпинат, чтобы яичная смесь под него тоже попала, накройте крышкой и держите до готовности 3-5 минут.
5. Теперь осталось поделить омлет на порции и подавать с семгой, можно раздельно, а можно и на одной тарелке.

Автор рецепта: cookhappy

09.07.2015, 14:42 cheftm_10

#завтрак

0 0 комментЫ

Суп-пюре из шпината

13.07.2015, 17:40 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Диетические рецепты с творогом

27.07.2015, 17:20 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Запеканка с кускусом, куриным филе и шпинатом

Калорийность на 100 гр готового блюда - 95 ккал

Это блюдо - настоящая находка для любой хозяйки! А такая крупа, как кускус - просто открытие, ведь применение кускуса в блюдах безгранично.Запеканка получается не только очень нежной и безумно вкусной, но и калорийность блюда всего около 90-100 ккал на 100 гр, а этот факт не может не радовать! А еще это блюдо можно употреблять как сразу после приготовления (горячим), так и в холодным!

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4-6 порций):
- куриное филе - 500 гр
- шпинат - 350 гр
- лук порей (можно репчатый - 2 шт) - 130 гр
- кускус - 80 гр (на 130-150 гр воды)
- сливки 10% жирности - 50 гр
- сыр низкой жирности (не обязательно)- 50 гр
- белок 2-х яиц - 60 гр
- соль...читать далее →

10.08.2015, 10:02 cheftm_18

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Диетические рецепты с творогом.

Творог очень полезен для здорового питания. Это не дорогой продукт, содержащий много белка. Если вам не нравится его вкус, то при помощи некоторых полезных рецептов, этот недостаток можно легко устранить.

Рецепт приготовления творога по-эфиопски:

Вам понадобится: 450 г. Обезжиренного творога, 3 зубчика чеснока, 40 г. лука, половина чайной ложки молотой гвоздики, 1 ст. ложка сливочного масла, 1ст. ложка имбиря, небольшой перец чили, 900 г. шпината.

Смешайте творог с рубленым чесноком, гвоздикой и поставьте в холодильник. На небольшом огне пожарьте лук, имбирь, перец и чеснок. Когда лук станет прозрачным, добавьте обжаренный до мягкости шпинат. Слейте жидкость и смешайте творог со...читать далее →

13.08.2015, 21:20 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Диетические рецепты с творогом

14.08.2015, 19:30 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Пирог со Шпинатом

Ингредиенты:
1кг.-шпината
6шт.-свежего лука
1пучок-укропа
1/2чашки масла
соль,перец чёрный
500гр.сыра-брынзу(по желанию).

ДЛЯ ТЕСТА:
500гр.-муки.
1/2-чайной крушки-оливковово масла.
2с.л.-яблочнного уксуса.
соль.
вода.

Способ приготовления:
Хорошо промыть шпинат под проточной водой, и оставить чтобы протекла вода, потом нарезать мелко, также и лук, и укроп. Всё хорошо перемешать, добавить соль и перец. Подготовить тесто и разделить на 3 части, одну часть немного больше других, раскатываем, и выложить на противень смазанный маслом и налаживаем половина порции шпината, разровнять шпинат и посыпать пол порции брынзы, накрыть листом теста, смазать маслом выложить остальной шпинат, и сверху посыпаем остальной брынзой, и накрываем листом и соединяем с нижним листом, мажем маслом. Режим на порции и ставим в духовку на 45 минут,180 градусов.

21.09.2015, 10:10 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ