Ингредиенты:
-Печенье "Орео" — 500 Грамм
-Масло сливочное — 50 Грамм
-Сыр сливочный — 500 Грамм
-Сахарная пудра — 120 Грамм
-Шоколад белый — 100 Грамм
-Ванилин — 1 Чайная ложка
-Сливки — 500 Грамм
-Желатин — 30 Грамм
-Вода — 50 Грамм
Как приготовить "Чизкейк без выпечки из печенья"
Печенье измельчите и перемешайте с растопленным сливочным маслом.
Утрамбуйте печенье в форме, равномерным слоем.
Белый шоколад растопите на водяной бане.
Желатин замочите в воде, а затем растворите на водяной бане.
Сливочный сыр перемешайте с сахарной пудрой до однородной массы. Затем добавляем белый шоколад, еще перемешиваем.
Вливаем желатин, кладем ваниль и перемешиваем до однородности.
В другой емкости взбейте сливки, а затем соедините их с кремом.
Кладем в форму слой крема, сверху - печенье (как на фотографии). Таким образом, кладем несколько слоев.
Отправляем чизкейк на пару часов в холодильник. Сверху украшаем взбитыми сливками и печеньем. Приятного аппетита!
