10 куриных бедрышек
5 куриных крылышек
2 луковицы
250 гр грецких орехов (размолоть)
1-3 зубчика чеснока
3 ст л муки
1,5 ст л Хмели-сунели с уцхо-сунели
1 ч л Кориандра (сухого)
1 л Бульона (или воды)
0,5- 1 чл аджики Амца (по желанию)
1,5-2 ст л белого винного уксуса
Пучок кинзы
Соль, перец по вкусу
Лук почистить, порезать полукольцами, обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить мелко нарезанный чеснок и еще пару минут обжарить. Выключить
Добавить в чашу курицу и залить соусом:
Смешать сухие ингредиенты, добавить воду/бульон, размешать, чтобы не было комочков. Добавить молотые орехи и порезанную кинзу. Размешать.
Поставить на Тушение (или Мультиповар 105* 55 минут). По окончании программы перемешать и включить Мультиповар 105* еще на 15 минут.
Если нет Мультиповара, то можно 2 раза включить Тушение.
У меня мультиварка Борк, которая готовит под давлением и программа Тушение сама определяет время (в среднем 45-50 минут)
Приятного аппетита!
