Ингредиенты:
-Говядина — 500 Грамм
-Картофель — 700 Грамм
-Чернослив — 150 Грамм
-Морковь — 150 Грамм
-Репчатый лук — 150 Грамм
-Душистый перец — 5 Штук
-Соль — По вкусу
Способ приготовления:
Лук, картофель и морковь почистите и помойте. Нарежьте луковицу полукольцами, картофель — кубиками, а морковь — кружками.
Мясо помойте, если необходимо — уберите жир и жилки. Потом обсушите его и нарубите кубиками. Если необходимо, то удалите косточки из чернослива.
Уложите все порезанные ингредиенты в посуду для готовки. Всё посолите, всыпьте перец. Перемешайте продукты руками. Затем влейте 100 мл. воды.
Тушите блюдо 2 часа в духовке при 180 градусах, закрыв крышкой. Приятного аппетита!
