Ингредиенты:
-Ряженка — 500 Миллилитров
-Манная крупа — 200 Грамм
-Сахар — 100 Грамм
-Разрыхлитель для теста — 2,5 Чайных ложки
-Ванильный сахар — 1,5 Чайных ложки
-Изюм или цукаты — 100 Грамм
Способ приготовления:
Ряженку комнатной температуры выливаем в миску. Туда же добавляем манку, обычный и ванильный сахар. Размешиваем, даем настояться минут 30-40. Затем еще раз размешиваем и добавляем разрыхлитель и изюм. Перемешиваем.
Теста у нас получится на небольшой пирог, как раз хватит на прямоугольную форму для выпечки хлеба. Выливаем тесто в форму.
И ставим запекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут. Готовность манника проверяем деревянной зубочисткой.
