Калорийность 1 эскимо - 118 ккал
Калорийность на 100 гр - 150 ккал (Б/Ж/У - 6.8/ 7.2/ 15.3)
Мороженое из бананов и творога - что может быть полезнее? Понравится такое эскимо всем – и детям, и взрослым. В первый день лета обязательно приготовьте этот простой и вкусный десерт!
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций):
- 2 банана (200 гр)
- мягкий творог (лучше всего Валио 0,3% жирности) - 200 гр
- мед жидкий - 30 гр
- 30 гр кокосовой стружки + 20 гр кокосовой стружки или колотых орехов для украшения
РЕЦЕПТ:
1. Очистите бананы. Нарежьте их кусочками, поместите в тарелку и разомните вилкой.
2. Положите в миску творог. Добавьте мед, кокосовую стружку и размягченные бананы. Все ингредиенты тщательно перемешайте. (Очень важно не перевзбить эту массу в пюре!)
3. Полученную массу разложите в 6 контейнеров от йогурта, маленьких баночек без «плечиков» или формочек для эскимо. В середину каждой воткните деревянную палочку.
4. Поместите чашки в морозильник на 3 часа.
5. Перед сервировкой налейте в большую кастрюлю слой воды толщиной 2-3 см и нагрейте. Равномерно распределите на тарелке 30 г кокосовой стружки. Поставьте чашки с мороженым в горячую воду на 2-3 секунды, чтобы проще было извлечь эскимо. Осторожно потяните за палочки, чтобы вынуть из них эскимо. Обваляйте эскимо в кокосовой стружке или колотых орехах.
Приятного аппетита!
