Ингредиенты:
Картофель отварной — 4 Штуки
Мука — 1/2 Стакана
Лук репчатый — 2 Штуки
Сметана — 1/2 Стакана
Яйца — 2 Штуки
Сода — 1/3 Чайных ложки
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Панировочные сухари — 1 Штука (упаковка)
Соль — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить "Пирожки из картофельного пюре"
Нарежьте мелко лук.
Обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
В глубокой емкости толчем картофель как на пюре.
Добавьте обжаренный лук, яйца, муку, соду и сметану.
Перемешайте до однородной массы.
Из полученной массы сформируйте пирожки. Обваляйте их в панировочных сухарях.
Обжарьте на растительном масле с одной стороны.
Затем с другой.
Готово!
На стол подавайте со сметаной Приятного аппетита!
