Рецепт:
- сахар - 2 мульти стакана (или 250 гр)
- мука - 2,5 мульти стакана (или 270 гр)
- яйца - 4 шт
- сметана - 200 гр
- сливочное масло (или маргарин) растопленный- 100 гр
- сода - 0,5 чайной ложки, гашеной уксусом
Для крема:
- сметана 200 гр.
- сахар по вкусу.
Для украшения:
- глазурь (покупная!)
- конфеты или мармелад (у меня M&M's)
- кокосовая стружка
Взбить яйца с сахаром, добавить остывший растопленный маргарин (или слив. масло!). Добавить сметану, соду и муку. Тщательно перемешать!
Чашу смазать подс. маслом.
Залить тесто в чашу. Выпекать на режиме "Выпечка" 1 час.
После выпекания дать бисквиту остыть. Затем разрезать пополам на два коржа (горизонтально) - и промазать кремом (сметана+сахар).
Развести глазурь как написано на упаковке, смазать сверху и по бокам.
Украсить конфетами и кокосовой стружкой!
Поставить в холодильник на 2 часа!
Приятного аппетита)
