Калорийность - 95 ккал на 100 гр, Б/Ж/У - 10.4/ 4.1/ 3.1
Открыла для себя фасоль романо - крупные плотные стручки с фасолинками внутри. Мммм... восхитительно! Фасоль с нежирным фаршем из говядины или курицы - отличны вариант белкового ужина при ПП.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
- фасоль романо или стручковая фасоль - 400 гр
- нежирный фарш из говядины/телятины/курицы - 400 гр
- лук - 150 гр
- соль и перец - по вкусу
- чеснок - 2 зубчика
- сушеные травы (базилик) - по вкусу
- оливковое масло - 2 ч.л.
РЕЦЕПТ:
☑ Фасоль разморозить.
☑ Фарш потушить на сковороде, добавив 2 ч.л. оливкового масла и 3-4 ст.л. воды, тушим под крышкой 5 минут и добавляем лук, чеснок и фасоль. Теперь можно посолить, поперчить и приправить.
☑ Тушить постоянно помешивая 5 минут под крышкой и еще 3-5 мин без крышки, чтобы ушла лишняя жидкость!
Приятного аппетита!
