Калорийность всего 78 ккал на 100 гр (б/ж/у - 6.4/0.6/10.4)
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ творог обезжиренный или 1% - 300 гр
✔ мягкий кремообразный творог (Валио или Домик в деревне) - 200 гр
✔ спелые бананы - 300 гр
✔ спелый абрикос/персик или персик из компота - 100 гр
✔ йогурт (я использую 2,5% без добавок, но на фруктовом йогурте, например, персиковом, получается тоже очень вкусно) - 150 гр
✔ сах/зам (стевия) - по вкусу
✔ желатин быстрорастворимый - 20 гр на 150 гр воды
✔ пакетик желе (персиковое или для торта)
✔ фрукты свежие или из компота (очень вкусно со сливами и абрикосом) - 300 гр
📝 РЕЦЕПТ:
🔷 Творог, смешать с мягким творогом и йогуртом, добавить банан и персик, все взбить блендером до однородности, добавить сах/зам по желанию и вашему вкусу, перемешать.
🔷 Желатин замочить в воде, на то время, что указано в инструкции, после застывания нагреть его до жидкого состояния, но не кипятить, влить в творожный крем и все взбить венчиком/миксером для воздушности массы.
🔷 Массу выложить в разъемную форму (использую форму диаметром 24 или 26 см), поставить в холодильник.
🔷 Готовим желе из пакетика, как указано на упаковке. Фрукты режем ломтиками. Выкладываем фрукты на творожную массу, которая в холодильнике уже немного застыла, сверху аккуратно выливаем желе.
🔷 Ставим все в холодильник на 4-5 часов (минимум) и можно снимать бортики и подавать этот чудесный легкий десерт на стол!
