Калорийность на 100 гр - 114 ккал, Б/Ж/У - 12.4/3.8/5.0
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Индейка (филе) - 300 гр
Яблоки - 200 гр
Лук - 90 гр
Бальзамический уксус (лучше белый) - 1 ст.л.
Соус соевый - 1 ст.л.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Соль и перец черный молотый - по вкусу
РЕЦЕПТ:
1. Нарезать индейку на небольшие кусочки и положить ее мариноваться в оливковом масле (1 ст.л.) с соевым соусом и бальзамическим уксусом.
2. Нарезать яблоко кубиками, а лук — тонкими кольцами. Обжарить лук с 1 ст.л. оливкового масла, помешивая, до золотистого цвета.
3. Добавить к луку индейку вместе с маринадом и тушить несколько минут по крышкой, а потом без, постоянно помешивая.
4. Убавить огонь, добавить яблоко, посолить, поперчить, накрыть крышкой и оставить тушиться еще минут на 7–10.
5. В качестве гарнира очень хорошо подойдет рис или гречневая лапша!
Приятного аппетита!
