Это сладкое блюдо прекрасно подойдет для завтрака или на десерт тем более в пост! Порадуйте себя и своих близких этим вкусным и сладким блюдом!
Калорийность 1 порции - 178 ккал (б/ж/у - 3.0/4.7/30.8)
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
✔ Яблоки — 4 шт (600 гр);
✔ Рубленные грецкие орехи или кедровые орешки—40 гр;
✔ Изюм — 40 гр;
✔ Мелко нарезанная курага —40 гр;
✔ Корица — 1/4 чайной ложки;
✔ Апельсин — 1шт;
✔ Мёд — 10 гр;
✔ Фольга — для запекания;
📑 РЕЦЕПТ:
• Разогреваем духовку до 180 градусов.
• Далее, необходимо хорошо промыть изюм и курагу. Орехи (кедровые резать не надо) с курагой нарезаем мелко. (Если сухофрукты твердые, то их стоит на 20-30 минут замочить в теплой воде). Изюм, курагу и орехи перемешиваем. Добавляем корицу и опять перемешиваем.
• Яблоки моем, разрезаем на половинки и удаляем косточки, вырезая немного серединку яблока, для того, чтобы туда хорошо поместилась чайная ложка сухофруктов с орехами. Для того, чтобы наши половинки были более устойчивыми и с них ничего не высыпалось, отрезаем аккуратно донышко у половинок яблок.
• Обязательно, перед тем как готовить яблоки, измерьте, влезут ли все половинки в форму. Посуду смазываем маслом и выкладываем яблоки.
• Наполняем половинки яблок начинкой. Начинку каждой половинки поливаем 1/4 чайной ложки меда. Накрываем фольгой (или крышкой) и ставим запекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут. После этого, достаем наши яблоки и поливаем их соком апельсина.
• Ставим опять в духовку, но только уже без фольги и выпекаем еще 10-15 минут, либо до готовности. Готовность можно определить проткнув яблоко зубочисткой, либо по цвету кожуры - она должна стать желтой. Время приготовления зависит от сорта яблок, поэтому контролируйте этот процесс.
• Запеченные яблоки готовы.
Приятного аппетита!
