Калорийность на 100 гр - 104 ккал (б/ж/у - 12.0/3.6/2.1)
Калорийность 1 порции 235 ккал (б/ж/у - 27/8/5)
Очень простое в приготовлении, но изысканное блюдо. Прекрасно подойдет для вашего ужина!
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
✔ форель (филе без кожи!) 380 гр
✔ креветки очищенные 100 гр
✔ стручковая фасоль 400 гр
✔ олив. масло (для смазывания) 1 ст.л.
✔ соевый соус 1 ст.л
✔ лимонный сок 1 лимона
✔ соль, перец, чеснок по вкусу
✔ приправа к рыбе
✔ розмарин и укроп несколько веточек
📝 РЕЦЕПТ:
1) Филе форели разделить на 4 стейка, с двух сторон посыпать приправой для рыбы, сбрызнуть лимонным соком и соевым соусом и оставить на 20 минут мариноваться.
2) Очищенные креветки сбрызнуть лимонным соком, приправить чесноком, полить и поперчить по вкусу и 3-5 минут обжарить на сильном огне.
3) Отрезать 4 одинаковых длинных пласта фольги и сложить их пополам, каждый лист смазать оливковым маслом слегка и выложить размороженную стручковую фасоль, сверху на фасоль выкладываем стейк форели, а на него креветки. В завершении выкладываем на каждую порцию веточку розмарина и укропа и сбрызгиваем лимонным соком.
4) Закрываем порции фольгой (делаем конвертик) и ставим рыбу в разогретую духовку (200 градусов) на 30-35 минут.
