Калорийность на 100 гр - 85 ккал (б/ж/у - 12.11/2.98/2.17)
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
▫ филе трески (другой белой рыбы) - 300 гр
▫ мидии (можно любые морепродукты: кальмары, креветки) - 150 гр
▫ перец сладкий - 100 гр
▫ лук (1 луковичка) - 50 гр
▫ зеленая стручковая фасоль - 150 гр
▫ оливковое масло - 1-1,5 ст.л.
▫ белое вино или сок лимона - 2 ст.л.
▫ соль, перец, специи ( у меня сушеные Травы Прованса) - по вкусу
▫ чеснок - по вкусу
📝 РЕЦЕПТ:
✔ Филе рыбы порезать на некрупные кусочки, сбрызнуть соком лимона. Мидии промыть, сбрызнуть оливковым маслом, добавить чеснок, специи и белое вино.
✔ Рыбу в месте с мидиями и маринадом отправить на сковороду (накрыть крышкой) и тушить 4-5 минут.
✔ Подготовить овощи, порезать перец и лук, разморозить фасоль 9по необходимости), добавить овощи на сковороду, теперь можно посолить и поперчить. Сначала тушим под крышкой 10 минут. затем без крышки еще 5 минут.
✔ Дайте блюду настояться (уберите с горячей плиты и оставьте на 10 минут).
Приятного аппетита!
Блюдо можно делать с разными овощами и морепродуктами 🙂
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
