Калорийность на 100 гр - 102 ккал (Б/Ж/У - 7.0/ 1.5/ 15.9)
Торт получается очень вкусный, праздничный, а натуральные состав делает его еще и полезным. Те, кто пробует такой торт впервые не верят, что он низкокалорийный и с нескрываемым восторгом замечают, что ели бы такие десерты всегда!
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✳ Для коржей
✔ банан - 200 гр
✔ белок 3-4-х яиц - 110 гр
✔ овсяные хлопья (перемолотые) или овсяная мука - 120 гр
✔ отруби ржаные/овсяные (клетчатка) - 30 гр
✔ растительное масло - 2 ч.л.
✳ Для крема
✔ творог мягкий обезжиренный (Valio 0,3%) - 600 гр
✔ какао порошок или кэроб - 30 гр
✔ сахарозаменитель - по вкусу
✳ Фруктовое пюре (можно использовать готовое фруктовое пюре для детского питания):
✔ персики и сливы (можно использовать абрикосы, нектарины и пр. фрукты) - 220 гр
✔ сахарозаменитель - по вкусу
✳ Банан - 150 гр
📝 РЕЦЕПТ:
1) Готовим тесто для коржей: банан пюрируем, взбиваем с яичным белком. Добавляем овсяную муку, отруби или клетчатку, 2 ч.л. растительного масла, хорошо перемешиваем. Выпекаем блинчики на сухой сковороде под крышкой по 2 минуты с каждой стороны или в блиннице. Эти блинчики будем использовать как коржи.
2) Готовим крем: соединяем творог, добавив какао и сахарозаменитель.
3) Пюрируем сливу и персик, по вкусу добавляем во фруктовое пюре сахарозаменитель.
4) Формирует торт: слой овсяных блинчиков (половину того, что приготовили), теперь фруктовое пюре и слой крема (1/2 того, что осталось), далее банан, порезанный кружками, немного крема, повторяем слой блинчиков, фруктовое пюре и снова крем (оставшийся). Украсить торт можно по вашему желанию, можно посыпать какао-порошком, кокосовой стружкой, орешками, украсить ягодами.
5) Оставляем тортик на несколько часов в холодильнике, чтобы пропитался.
🍰🎂🍰 Приятного аппетита!
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
