Ингредиенты:
-Мука — 3-4 Стаканов
-Сахар — 1 Стакан
-Дрожжи — 10 Грамм
-Яйца — 4 Штуки
-Апельсин — 2 Штуки
-Масло — 150 Грамм
-Цукаты — 100 Грамм
-Ванилин — По вкусу
-Молоко — 1 Стакан
Подготовить продукты:
В теплое молоко добавить дрожжи, 4 ст.л. муки и 1 ст.л. сахара. Перемешать и поставить опару в теплое место на полчаса.
Яйца растереть с сахаром.
Из апельсинов выжать сок.
Соединить яйца, сок и опару, перемешать и постепенно добавляем муку с разрыхлителем. Замешиваем эластичное тесто. Ставим в тепло расстаиваться .
Когда тесто увеличится вдвое, соединить его с цукатами.
Тесто еще раз обмять.
В смазанную маслом чашу мультиварки положить тесто и на 15 минут включить режим "подогрев ".
Оставить кулич подниматься еще на 40 минут, а затем поставить режим "выпечка" 60+30 минут. После сигнала кулич достаем.
Охлажденный кулич украшаем глазурью.
