Калорийность на 100 гр - 100 ккал (б/ж/у - 9.94 /1.15/10.79)
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ творог мягкий обезжиренный (Савушкин 0% жирности) - 350 гр
✔ творог 2% - 250 гр
✔ какао-порошок или горячий шоколад с ванилью от Фитпарад - 40 гр
✔ сахарозаменитель Фитпарад - по вкусу
✔ хлебцы вафельные (Елизавета 12 шт или любые другие) - 60 гр
✔ манго или персики (нектарины/абрикосы) - 200 гр
✔ сахарозаменитель - по вкусу (4-5 гр)
✔ желфикс или пектин (загуститель для желе) - 15 гр
📝 РЕЦЕПТ:
1) Готовим крем для торта: в блендере довести до однородности творог с мягким творогом, добавив подсластитель и какао-порошок. Крем готов.
2) Готовим джем: фрукты очистить от кожуры, пюрировать блендером, добавить сахарозаменитель и всыпать пектин или желфикс, поставить на плиту, довести до кипения и поварить, постоянно помешивая, на слабом огне еще 3 минуты. Дать джему немного остыть.
3) Формируем торт: на дно формы выложить слой хлебцев (в моей форме на дно помещается 3 больших хлебца), сверху слой крема, на него немного джема (тоненький слой), повторяем слои еще 3 раза. Ставим торт в холодильник, чтоб хлебцы размякли и пропитались кремом.
Тортик лучше приготовить вечером, а утром насладиться великолепным завтраком 🍰
Приятного аппетита!
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
