Калорийность на 100 гр - 98 ккал (б/ж/у - 6.8/ 3.3/ 8.9)
Порадуйте себя и своих близких простым в приготовлении и очень вкусным тортиком 😍🍰
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹 лаваш армянский - 100 гр
Для крема:
🔹 натуральный йогурт(густой греческий или турецкий) - 200 гр
🔹 рикотта - 200 гр
🔹 мягкий кремообразный творог (обезжиренный) - 300 гр
🔹 какао-порошок - 50 гр
🔹 сахарозаменитель Фитпарад - по вкусу
🔹 ванильный экстракт или семена ванили - по вкусу
Для джема:
🔹клубника - 250 гр
🔹яблочный сок - 150 гр
🔹сахарозаменитель - по вкусу
🔹желфикс (пектин) - 15 гр
📝 РЕЦЕПТ:
1) Приготовить крем: с помощью блендера довести до однородности ингредиенты для крема (йогурт, мягкий творог, рикотта, добавив какао, экстракт ванили и сахзам). Крем готов, отставим его на время в холодильник.
2) Лаваш нарезать по форме для торта, (выйдет 4-5 шт). Подсушить лаваш на сковороде, чтобы листы стали жесткими, но не подгорели.
3) Приготовим джем: клубнику порезать мелким кубиком, выложить в кастрюлю и добавит сахаразаменитель, яблочный сок и желфикс. Довести до кипения, но не кипятить, а варить на медленном огне 3 минуты. Снять с огня.
4) Формируем торт, чередуя слои лавашных коржей и крема. Сверху торт украсить джемом с клубникой. Оставляем торт в холодильнике на 2-3 часа, чтобы он хорошо пропитался.
🍰 Приятного аппетита!!!
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
