Рыбные консервы – это не только вкусный, но и весьма удобный продукт. Без особых усилий и затрат времени можно приготовить множество разнообразных блюд. Супы, котлеты, бутерброды, салаты, закуски – всё это с лёгкостью можно создать своими руками из баночки консервированной рыбы! Сегодня готовим рыбный пирог в мультиварке!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
для теста:
мука – 220 г
яйцо – 1 шт.
дрожжи сухие – 5 г
вода – 80 мл
соль
для начинки:
сайра консервированная – 1 банка
картофель – 1 шт.
перец чёрный молотый
соль
для смазывания формы:
масло сливочное
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В муку добавить сухие дрожжи, яйцо, влить воду, посолить и замесить тесто.
2. Слить жидкость из банки с консервами, рыбу размять вилкой.
3. Чашу мультиварки смазать сливочным или подсолнечным маслом.
4. Тесто разделить на 2 части и сформировать 2 лепёшки.
5. Одну лепёшку уложить в смазанную маслом чашу. Сверху выложить размятую рыбу.
6. Картофель почистить, нарезать тонкими пластинами и уложить слоем сверху рыбы. Посолить и поперчить по вкусу.
7. Сверху начинки выложить вторую лепёшку из теста и залепить края. В нескольких местах проткнуть поверхность пирога вилкой.
8. Готовить пирог в режиме «Выпечка» в течение 45 минут.
В процессе приготовления этого замечательного кушанья можно поэкспериментировать и добавить в начинку обжаренный репчатый или мелко нарезанный зелёный лук, положить в пирог пару лавровых листиков или добавить любые специи на ваш вкус. Пирог получается очень вкусным и ароматным!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
