ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яблоки 3 штуки
Мука пшеничная 200 г
Яйцо 4 штуки
Сахар 1/2 стакана
Сливочное масло 50 г
Разрыхлитель 1/2 чайные ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яблоки помыть, очистить, нарезать на мелкие кусочки, но не натирать. Кусочки должны получиться диаметром 2–3 см. Разложить их по дну чаши мультиварки. Дно смазать сливочным маслом.
2. Поверх яблок мелкими кусочками разложить/покрошить сливочное масло.
3. Для теста взбить яйца, добавить сахар и опять взбить до растворения сахара. Добавить муку и опять взбить, положить разрыхлитель и опять взбить. Таким образом смесь получится максимально воздушной. Тесто должно быть достаточно жидким, как сметана — не делайте его слишком густым.
4. Залить смесь в мультиварку поверх яблок и масла, дать постоять 15–20 минут и потом запекайте 60 минут. Дайте постоять минут 10.
Можно добавить изюм. Но не обязательно.
