Ингредиенты:
Мука — 1,5 стак.
Сахар (200- тесто , 70- творог) — 270 г
Яйцо (3- тесто, 1- творог) — 4 шт
Маргарин (комнатной температуры) — 200 г
Творог — 250 г
Мак — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин — 1 г
Вишня (предварительно разморозить) — 200 г
Пудинг ванильный — 1 пакет.
Какао-порошок — 4 ст. л.
Маргарин, сахар и ванилин взбить. Добавить яйца и взбить. Добавить какао и тщательно взбить. Далее мука и разрыхлитель, взбиваем. Тесто очень густое.
В тесто добавляем вишню без лишней жидкости и аккуратно перемешиваем.
Творог, яйцо, пудинг, сахар и мак тщательно взбиваем.
Половину теста выкладываем в чашу МВ предварительно смазанную растительным маслом. Тесто разравниваем силиконовой лопаткой. Выкладываем творожную начинку. Остатки теста выкладываем сверху. Не приминаем и не вдавливаем в начинку. Тесто густое и разровнять его сложно, и не надо.
Выпечка 80 мин.
Готовый охлажденный пирог украсить по своему усмотрению.
Растопим 100 гр молочного шоколада со 100 мл молока и залить пирог. Украсить кокосовой стружкой и миндальными лепестками.
