1 большая морковь
200 мл молока
2 ст. л. манной крупы
1 яйцо
1 ст. л. сахара
Чашу мультиварки смазать по бокам сливочным маслом (чтобы не убежало молоко), морковь нарезать кусочками толщиной 1-1,5 см,
включить режим "Каша" (время 40 мин).
Немного остудить, взбить молоко с морковью блендером, добавить манку, яичный желток. Белок взбить с сахаром в густую пену. Смешать обе смеси. Разлить по формочкам и готовить в режиме "Варка на пару" 25 минут.
На каждую порцию суфле положить немного сливочного масла. Подавать с мёдом.
Приятного аппетита!
