Ингредиенты:
Два-три рыбных филе
Одна морковка
Две ложки масла растительного
Три-четыре помидора
Одна луковица
Специи и соль
Приготовление:
Лучше всего для приготовления рыбы под маринадом подойдет хек, минтай или скумбрия, хотя можете попробовать и другой вид рыбы, например сом, горбуша, и т.д. Прежде всего нужно хорошенько помыть филе и если у вас цельная рыба, то еще и удалить внутренности вместе с костями и снова промойте.
Нарежьте рыбу на небольшие порционные кусочки.
Морковь натрите на обычной крупной терке, лук нарежьте по своим предпочтениям, а помидоры обдайте кипятком и очистите от кожицы, после чего можете натереть на терке или измельчить блендером.
На дно чаши мультиварки вылейте пару столовых ложек масла растительного, положите в него морковку и лук и наверх кусочки подготовленной рыбки.
Поперчите, посолите и залейте все ингредиенты измельченными помидорами. Если имеется приправа для рыбы, можете добавить и ее.
Установите "Тушение" на 40-50 мин.
