Калорийность на 100 гр - 80 ккал (Б/Ж/У - 12.3/ 2.0/ 3.0)
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
Филе индейки — 650 гр;
Морковь — 4 средние шт (350-400 гр);
Чеснок — 2-3 зубчика (10 гр);
Йогурт 2-4% — 2 столовые ложки (50 гр);
Соль и перец — по вкусу;
Растительное мало — 2 ч.л. для смазывания формы;
📝 РЕЦЕПТ:
• Морковку чистим и трем на средней терке. Чеснок чистим и через чесночницу выжимаем на морковку. Добавляем йогурт, перемешиваем, при необходимости, солим.
• Филе индейки режем на отбивные. Отбиваем, солим и перчим с двух сторон.
• Берем форму. Тут есть одно правило, чтобы отбивные из филе индейки получились сочными, они должны плотно лежать друг к другу, чтобы готовились в собственном соку. То есть, выбирайте форму по размеру отбивных. Смазываем маслом и выкладываем наши отбивные. Сверху выкладываем морковку.
• Ставим в разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем 35-40 минут.
• Подавать как самостоятельное блюдо или с любимым гарниром!
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
