Ингредиенты для теста:
сметана 200 мл
яйца 3 штуки
мука 2 мультистакана (у меня 180 мл)
сахар 1 мультистакан
разрыхлитель 5 гр
ванилин по вкусу
Взбить яйца с сахаром. Добавить сметану, перемешать. Добавить разрыхлитель+ванилин+муку (желательно просеянную). Полученное тесто перелить в предварительно смазанную маслом мульти. Готовить на режиме выпечка 1 ч 20 мин.
При желании можно пропитать пирог сиропом и кремом.
В моем случае: пропитка 100 мл кипятка + 2 ч.л. кофе + 4 ч.л. сахара. Дать остыть, затем пропитать, разрезанный на два коржа, пирог. Через 20-30 минут промазать коржи кремом сгущенка+сметана+сахарная пудра. Пропорция 1:1:1. Для густого крема сметану заменить сливочным маслом.
Приятного аппетита!)
