Приготовьте на Ифтар 🌙
Гнезда из фарша 🌰🥙
Это очень вкусное блюдо 🍝
Нам понадобятся:
Мясной фарш 400 гр.
Лук 100 гр.
Соль 1,5 ч.л.
Перец черный 0,5 ч.л.
Кориандр 1 ч.л.
Помидоры 150 гр.
Перец сладкий 300 гр.
Сыр 30 гр.
Соус:
Молоко 50 мл.
Масло растительное 50 мл.
Яйцо 1 шт.
Чеснок 2 зубчика.
Томат паста 1 ч.л.
Для соуса берем яйцо, молоко, растительное масло, чеснок и томат пасту перебиваем блендером пару минут. Соус готов. Форму для запекания смажем растительным маслом. Из фарша сформируем шарики. Затем маленьким стаканом сделаем углубление. Туда выложим нарезанные кубиком помидоры и сладкий перец. Также можно запечь крупно нарезанный перец, баклажаны или кабачки. Сверху польем соусом и выпекаем в духовке 200C. 30 минут. Затем вынимаем форму и посыпаем мелко натертым сыром. И снова в духовку на пару минут.
Приятного просмотра и аппетита 🍝 Пробовали такое ?
