Калорийность на 100 гр (до выпекания) - 232 ккал (б/ж/у - 6.4/14.0/23.2)
Калорийность 1 шт (20 гр) - 58 ккал (б/ж/у - 1.6/3.5/5.8)
В составе льняных флаксов основной ингредиент – семя льна, обладающее целым перечнем полезных компонентов. Самое ценное, что дает оно организму – это редкий компонент омега-3, который в достаточном количестве содержится разве что в натуральных маслах, жирной рыбе (особенно в лососевых) и орехах. Кроме этого, за счет большого количества клетчатки, льняные флаксы улучшают работу желудочно-кишечного тракта.
Ингредиенты (на 30 шт по 25 гр):
-семена льна - 250 гр
- вода - 200 гр
- гранатовый сок - 200
- сушеная клюква - 100 гр
- корица - по вкусу
Рецепт:
1) Замочить семена льна в теплой воде (на 1,5-2 часа) или в горячей воде 70-80 градусов (если нет времени ждать) и добавить гранатовый сок, оставить на 20-30 минут.
2) Добавить клюкву сушеную и корицу по вкусу.
3) Сформировать печенье ложкой, выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, и сушите в слегка приоткрытой духовке при 40-50 градусах в течение 10-12 часов (сыроедческий вариант). Флаксы можно просто запечь при температуре 100-120 градусов на 50 минут, потом перевернуть и оставить в духовке еще на 20-30 минут (я именно так и делаю)
Дать флаксам остыть. Теперь можно угощаться этим полезным печеньем, брать их с собой, в качестве перекуса!
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
