Калорийность на 100 гр - 70 ккал (БЖУ - 10.7/1.6/2.6)
Калорийность одного рулетика - 124 ккал (БЖУ - 18.9/2.8/4.6)
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 рулетиков):
✅Кабачок — 1 шт (600 г)
✅Куриное филе — 400 г
✅Сыр твердый низкой жирности — 60 г
✅Соль, перец — по вкусу
✅Базилик сушеный— щепотку
📝 РЕЦЕПТ:
1. Кабачок нарезаем пластинками, кладем на противень, застеленный пергаментной бумагой, солим каждый ломтик щепоткой соли, смазываем растительным маслом и отправляем в духовку на 7 минут при температуре 180 градусов.
2. Куриное филе моем, отрезаем лишнее, а затем режем его очень продольно острым ножом на 6 частей.
3. Отбиваем каждый кусок кухонным молотком.
4. Собираем рулет: на пластинку кабачка кладем филе, солим, перчим, добавляем щепотку базилика. Посыпаем тертым сыром и сворачиваем.
5. Фиксируем рулеты шпажками, кладем на противень, слегка смазываем растительным маслом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 25 минут.
Приятного аппетита!
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
