Давайте приготовим воздушные булочки с творогом 🥐☕
Ингредиенты:
Молоко 300 мл.
Яйца 2 шт.
Дрожжи 10 гр.
Сахар 100 гр.
Сл,масло 100 гр.
Мука 800-900 гр.
Замешиваем мягкое тесто.
Начинка:
Творог 300 гр.
Сахар 120 гр.
Для начала подготовим опару, в тёплое молоко добавим сахар, дрожжи, 2 ст.л. муки, хорошо перемешиваем, оставим на 15 минут. Затем добавим яйца, масло и муку, замешиваем мягкое тесто. Оставим на час. Далее формируем как показано на видео. Сверху смазываем желток + молоко. Выпекаем при температуре 180С. 20 минут.
Оцените рецепт от 1 до 10 📊
Приятного просмотра и чаепития 🍃☕
