Смонтировала для вас видео с простым в приготовлении, но вкусным обедом/ужином 🥙🌰🍝
Сохраняйте рецепт 🍽️
Ингредиенты:
Мясо.
Овощи (лук, болгарский перец, баклажан)
Соль, специи.
Томатная паста.
Растительное масло.
На растительном масле сначала обжарим мясо несколько минут. Затем накроем крышкой и тушим 15-20 минут. Солим, перчим по вкусу. Добавляем лук, жарим 2 минуты. Также жарим болгарский перец и баклажан. Важное правило, после добавления баклажана перемешивать редко, ибо можете испортить вид овощей. Добавляем томатную пасту. Если паста не домашняя, добавляем еще воду (немного) Накрываем крышкой и тушим 20-25 минут до готовности баклажана. Посыпаем зеленью.
Можете подать с гарниром либо как отдельное блюдо.
