Калорийность на 100 гр - 96 ккал (БЖУ - 11.8/4.3/2.3)
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Треска - 500 гр
Лук - 100 гр
Морковь - 100 гр
Помидоры свежие - 50 гр
Масло подсолнечное - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Мука - 1 ст.л. (по желанию)
Приправа для жарки рыбы - 0,5 ч.л.
📝 РЕЦЕПТ:
✅Рыбу промойте, вырежьте плавники, можно удалить хребтовую кость и сделать филе.
✅Треску нарезать порционными кусками, посолить, поперчить и смазать маслом (1 ст.л.), дать немного помариноваться.
✅На сковороде слегка обжарить мелко нарезанный лук, затем добавить морковь, натертую на терке, потушить до полуготовности.
✅Добавить мелко нарезанный помидор без шкурки, еще потушить минут 5. Затем выложить в получившийся овощи куски рыбы, запанированной в муке рыбку (по желанию, можно не панировать). Добавить лавровый лист, пряности для жарки рыбы и тушить треску в соусе минут 15 на медленном огне под крышкой.
✅Подавать сразу - получите три в одном: тушеную треску с морковью и луком в овощном соусе, добавив свежую зелень!
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
