Мир вам и вашему дому 🏡
Ну что ж сезон заготовок открыт, и я хочу поделиться с вами рецептом абрикосового варенья 🍨🍰🥞🍦🍑
Ингредиенты:
Абрикосы 1 кг.
Сахар 800 гр.
У автора 6 кг абрикоса и 4,8 кг сахара. Абрикосы мы конечно моем делим пополам убираем косточку. Засыпаем сахаром и ставим на медленный огонь, надо перемешать только аккуратно. Снимаем пенку полностью и с момента закипания варим ровно 8 минут (но в общем на огне получается около 40 минут) Как закипело варенье закидываем миндаль из тех же косточек выключаем и оставляем. На втрой день также ставим на огонь и варим 5 минут с момента закипания выключаем и оставляем. Банки стерилизовать и залить варенье можно и в холодном виде.
Приятного просмотра и чаепития 🍃☕
