Публикации пользователя (стр. 491) → cheftm_13 → CHEF.tm

Очень простой, быстрый и вкусный пирог из лаваша

🔸на 100грамм - 126.99 ккал🔸Б/Ж/У - 12.57/2.59/12.95🔸

Ингредиенты:
200 г лаваша
500 г творога
2 яйца
120 мл кефира
подсластитель
50 г яблок
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Смешать творог, 1 яйцо и подсластитель. Лаваш нарезать полосками шириной ~15 см. В отдельной миске взбиваем яйцо с кефиром и подсластителем. Распределяем по полоскам лаваша творог и можно добавить любые ягоды. У меня их не было, поэтому нарезала яблоко. Скручиваем рулетиком и выкладываем в форму для выпечки (у меня круглая) по кругу в виде улитки 🐌. Заливаем кефирной смесью и даём постоять минут 15, чтоб лаваш успел пропитаться. Выпекаем в духовке при 180* 30 мин. Украшаем, пробуем и наслаждаемся.

Приятного аппетита!

Автор: ired.cap

15.01.2021, 14:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Кекс без яиц, без муки и без молочных продуктов

🔸на 100грамм - 189.23 ккал🔸Б/Ж/У - 4.96/10.57/18.1🔸

Ингредиенты:
1 банан (лучше перезрелый, если не любите бананы, замените на 1 яйцо)
1 среднее яблоко
50 гр. овсяных хлопьев
120 орехов (у меня 30 гр. миндаля, 60 гр. грецких и 15 гр. арахиса)
15 гр. ягоды годжы (можно изюм или чернослив мелко порезанный)
1 ч.л. разрыхлителя
подсластитель (равный 2 ст.л. сахара, у меня виноградный пекмез, можно мёд)

Приготовление:
Смешать овсянку, орехи и измельчить в блендере в мелкую крошку. Яблоко почистить, натереть на крупной терке, банан пюрировать. Соединить все ингредиенты. Застелить форму пекарской бумагой, выложить тесто в форму ровным слоем и по желанию можно сверху посыпать измельчёнными орехами. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 50 минут.

Приятного аппетита!

Автор: malika_foodflover

15.01.2021, 13:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Вкуснейшая ПП-пицца на творожной основе

🔸на 100грамм - 171.72 ккал🔸Б/Ж/У - 10.78/5.91/18.41🔸

Ингредиенты:
- Сердечки куриные 300г(отварить)
- Морковь средняя(отварить)
- Огурец свежий 150г
- Пармезан 30г
- Яйцо 3шт (отварить)
- Йогурт греческий 1баночка
- Базилик, соль, горчичный порошок на кончике ножа.

Приготовление:
1. Все смешать в шар и в холодильник на 20 минут.
2. Если будет потом липнуть добавьте еще немного муки.
3. Затем раскатать в круг прямо на силиконовом коврике.
4. Сверху смазать смесью томат.пасты и сметаны.
5. Разложить обжаренные шампиньоны, сверху кружочками помидоры, посыпать зеленью и сыром натертым (у меня был сулугуни, но может быть любой).
6. Запекать при 200 градусах 20 минут.

Приятного аппетита!

Автор: pp_dom_i_eda

15.01.2021, 08:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Легкий йогуртовый десерт

🔸на 100грамм - 109.44 ккал🔸Б/Ж/У - 5.88/1.61/17.54🔸

Ингредиенты:
хлебцы, 1шт (здесь корнер клюква);
сироп агавы (можно мёд), 2 ч.ложки;
натуральный йогурт, 150г (здесь Активия 1баночка);
желатин, 1 ч.л (или агар-агар);
подсластитель по вкусу;
черная смородина, несколько ягод для цвета;

Приготовление:
Хлебец измельчить и смешать с сиропом/мёдом, сделать основу. Желатин/агар приготовить по инструкции, смешать с йогуртом, подсластителем, вылить на основу, оставив 1/3 смеси, её мы смешаем с ягодами и выльем сверху. Оставить в холодильнике на 1 час и готово👍

Приятного аппетита!

Автор: _mary_sya_

15.01.2021, 07:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Кокосовые печенья — десерт с пользой для фигуры⠀

🔸на 100грамм - 161.59 ккал🔸Б/Ж/У - 15.4/5.39/12.5🔸

Ингредиенты:
200 гр обычного творога (обезжиренного)⠀
1 яйцо⠀
30 гр рисовой муки ( или любой другой )⠀
10 гр кокосовой стружки⠀
Подсластитель⠀

Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты⠀
Формируем творожные печенья ( у меня получилось 7 шт ) и выпекаем на силиконовом коврике в духовке при 180° 20-25 минут⠀

Приятного аппетита!

Автор: podosinnikova_marina

14.01.2021, 16:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Вкуснейшие куриные отбивные с шампиньонами

🔸на 100грамм - 93.97 ккал🔸Б/Ж/У - 16.3/2.11/1.44🔸

Ингредиенты:
- куриное филе
- шампиньоны
- лук
- помидоры
- тертый сыр
- сметана
- тимьян

Приготовление:
1. Обжариваем на сковороде мелко нарезанный лук. Нарезаем шампиньоны, обжариваем до золотистого цвета.
2. Солим и перчим кусочки мяса по вкусу, смазываем сметаной, сверху выкладываем жареный лук, кусочки шампиньона. Нарезаем помидор на мелкие квадратики, выкладываем сверху на мясо.
3. Ставим в разогретую духовку на 180С, за 5-10 минут до готовности посыпаем тертым сыром и тимьяном.

Приятного аппетита!

Автор: ohh_viki_viki

14.01.2021, 15:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Яичные роллы с творогом и рыбкой

🔸на 100грамм - 138.85 ккал🔸Б/Ж/У - 15.42/7.69/1.27🔸

Ингредиенты:
Яйца 2 шт
Красная рыба 30 г
Творог 50 г
Щепотка соли

Приготовление:
Яйца взбила вилкой со щепоткой соли и пожарила на сковороде. В омлет завернула рулетиком творог и рыбу.
Очень просто и вкусно!
⠀
Приятного аппетита!

Автор: ohh_viki_viki

14.01.2021, 13:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Диeтические тpубочки с яйцoм и сыром

🔸на 100грамм - 191.96 ккал🔸Б/Ж/У - 14.08/9.33/12.4🔸

Ингредиенты:
Лаваш тонкий б/Д - 1 упаковка
Сыр ~200-300 гр
Зелень( в идеале подойдет лук, у меня петрушка)
Яйца вареные - 3 шт.
Сметана - 1,5 ст. л.
Горчица - 1,5 ст. л.
Яйца сырые - 2 шт.
Молоко - 80 мл
Соль - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Сварить яйца заранее. Соединить в миске натертые на крупной терке яйца, сыр, порезанную петрушку, сметану и горчицу. В отдельной миске смешать яйца, молоко и щепотку соли. Лаваш нарезать на одинаковые квадратики, смазать начинкой, свернуть в рулончик. Обмакнуть трубочки в льезоне (яйца с молоком). Выложить швом вниз на а/п сковороду (либо, с разогретым оливковым маслом.., совсем немного) и обжарить с двух сторон. Выложить трубочки на тарелку. Подавать теплыми.

Приятного аппетита!

Автор: _pp_50

14.01.2021, 11:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Куриная печень с грибами

🔸на 100грамм - 100.44 ккал🔸Б/Ж/У - 11.97/4.51/2.81🔸

Ингредиенты:
- Печень куриная 600 гр.
- Шампиньоны 400 гр.
- Сливки, 10% жирности 100 гр.
- Соль поваренная пищевая 10 гр.
- Перец черный молотый 3 гр.
- Петрушка 20 гр.
- Мука цельнозерновая 40 гр.

Приготовление:
1. Печень нарезать, залить небольшим количеством горячей воды и варить 5 минут.
2. Воду слить, добавить соль и перец, посыпать мукой и жарить без масла на а/п сковороде 10 минут, периодически помешивая.
3. Добавить порезанные свежие грибы, жарить до готовности.
4. Залить сливками или молоком и довести до кипения.
Подавать, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Автор: podosinnikova_marina

14.01.2021, 10:00 cheftm_13

Диетические

1 0 комментЫ

Диетический мясной рулет с рисом и овощами

🔸на 100грамм - 209.76 ккал🔸Б/Ж/У - 11.31/10.77/16.38🔸

Ингредиенты:
Фарш мясной (из телятины, курицы или индейки) — 400 г
Лук репчатый — 50 г
Специи (соль и перец по вкусу)
Начинка
Нори (лист) — 1 шт
Рис (уже отваренного) — 150 г
Овощи (у меня морковь, сладкий перец и горошек в стручках) — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль (по вкусу )

Приготовление:
Для начинки отварите белый длиннозерный рис до полуготовности.
Нарежьте кубиками сырую морковь и сладкий перец. Овощи можно брать любые на ваш вкус, даже замороженные.
Перемешайте рис с овощами, добавьте сырое яйцо, соль и перемешайте.
Если диета очень строгая - используйте один белок от яйца.
Фарш лучше приготовить самим. Идеально - телятина...читать далее →

14.01.2021, 00:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Кофейный чизкейк

🔸на 100грамм - 134.88 ккал🔸Б/Ж/У - 12.19/2.98/14.93🔸

Ингредиенты:
Форма 20 см
Для основы:
50гр.кукурузной муки
30гр.овсяных отрубей
1яйцо
50 мл кефира 2,5%
3гр.подсластителя, у меня фитпарад 7
Замесить тесто, оно получится эластичное! Убрать в холодильник на 20 минут! Затем прямо руками в форме распределила тесто и сделала бортики примерно 3 см! Запекать в духовке при температуре 180 градусов 5 минут

Для творожной начинки:
390гр.мягкого творога 0,1%(у меня «Домик в деревне»)
1яйцо
50 гр. кукурузного крахмала
90 мл крепкого кофе
6гр.подсластителя

Приготовление:
Все перемешать! Выложить на основу, температуру духовки убавить до 160 градусов и запекать чизкейк примерно 1 час,пока не застынет творожная масса, все зависит от Вашей духовки! Полностью охладить чизкейк в холодильнике! Украсить Какао!

Приятного аппетита!

Автор: sweets.alena

13.01.2021, 23:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Полезная кокосовая запеканка

🔸на 100грамм - 153.56 ккал🔸Б/Ж/У - 15.88/6.3/8.01🔸

Ингредиенты:
Творог 5%- 500г
Яйцо- 3 шт
Мука рисовая + кукурузная- 40г
Кокосовая стружка -30г
Стевия или сах.зам- по вкусу

Приготовление:
1.Смешать творог с яйцами, добавить муку, ванилин и стевию.
2.Всыпать кокосовую стружку и хорошо все перемешать.
3.Выложить получившуюся массу в форму, смазанную каплей масла и отправить в разогретую духовку.
Выпекать в течение 40-50 минут при 160гр.

Приятного аппетита!

Автор: yulia_love_pp

13.01.2021, 20:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ПП-хлеб

🔸на 100грамм - 251.79 ккал🔸Б/Ж/У - 16.71/14.59/13.45🔸

Ингредиенты:
творог, 100г;
яйцо;
отруби овсяные, 2 ст.ложки;
отруби ржаные, 1 ст.ложка;
кунжут, 1 ст.ложка;
семя льна, 1 ст.ложка;
семена подсолнуха, 1 ст.ложка;
сода, щепотка.

Приготовление:
Смешать, сформировать булочки (или положить в форму) и выпекать 25-30 минут при 180 градусах. Можно добавить любимые специи, травы, тыквенные семечки и многое другое 💕

Приятного аппетита!

Автор: yulia_love_pp

13.01.2021, 19:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат из кальмара

🔸на 100грамм - 106.09 ккал🔸Б/Ж/У - 12.04/5.47/2.46🔸

Ингредиенты:
- 300 гр кальмаров
- 300 гр свежих огурцов
- 4 вареных яйца
- 100 гр сыра

Соус «Майонез»:
- 2 ст.л сметаны 15%
- 1 ст.л горчицы (не острой)
- ~1 ч.л соевого соуса
- чёрный молотый перец

Приготовление:
Готовим кальмары: залить кипятком, оставить на 5 мин. После этого очистить и опять залить кипятком на 5 мин. Все! После этого варить не надо. Они будут готовы: нежные, мягкие и не «резиновые».

Огурцы, кальмары, яйца нарезаем кубиками. Сыр трёмна терке.⠀⠀Готовим «Майонез»: все смешать! Вкус можно варьировать лимонным соком, вместо соевого соуса взять соль.Этот соус вас порадует и на 100% заменит майонез в блюдах. Обязательно сохраняйте рецепт, скоро он вам пригодится 😉Заправить соусом салат, дать немного настояться и можно подавать 😊

Приятного аппетита!

Автор: pp_blog_20

13.01.2021, 17:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Оладушки

🔸на 100грамм - 143.89 ккал🔸Б/Ж/У - 5.25/2.32/24.58🔸

Ингредиенты:
- 100 мл. кефира 3,2% жирности
- 60 гр. рисовой муки
- 1 яйцо
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- мед , сахзам, кому что по вкусу.
- ягоды

Приготовление:
1. Готовятся при помощи мультипекаря, а вообще можно пожарить на сковороде.
2. Взбиваем все в блендере, кроме ягод.
3. Ягоды добавляем в конце.
4. Выливаем на панельки и закрываем. На сковороде выпекаем по типу оладушек.

Приятного аппетита!

Автор: nataly_na_pp_

13.01.2021, 14:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат с креветкам и овощами 🍅🥚🍤

🔸на 100грамм - 73.9 ккал🔸Б/Ж/У - 8.23/3.36/1.88🔸

Ингредиенты:
Креветки отварные 200гр
Огурцы 2шт
Помидоры 1шт
Яйца 2шт
Маслины
Соль
Заправка на выбор:
1.Сметана 10% или греческий йогурт 1ст.л.+ дижонская горчица 1ч.л.
2. Оливковое масло 1-2ст.л.+ диж.горчица 1ч.л

Приготовление:
Все нарезаем, корме креветок, солим, заправляем соусом и перемешиваем.

Приятного аппетита!

Автор: pp_blog_20

13.01.2021, 13:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Диетические маффины с творогом и бананом

🔸на 100грамм - 75.03 ккал🔸Б/Ж/У - 11.43/0.92/5.15🔸

Ингредиенты:
500 грамм обезжиренного творога;
50 мл кефира 0%;
1 куриное яйцо;
1 банан;
100 грамм ягод;
Корица, сушеный имбирь.

Приготовление:
Перемешайте тщательно все ингредиенты и разложите по формочкам. Выпекать необходимо при температуре 180С 20-25 минут. Все! Зовите своих подруг и радуйте их своим шедевром.

Приятного аппетита!

Автор: sweets.alena

13.01.2021, 11:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Сёмга на шубе ну или ПП ШУБА

🔸на 100грамм - 160.29 ккал🔸Б/Ж/У - 12.23/10.56/18🔸

Ингредиенты:
Сёмга слабосоленая - 80г
Авокадо - 70 г
Яйцо варенное - 2 шт
Лук красный 1/2
Свёкла варенная- 100 г
⠀
Заправка:
Йогурт натуральный 2 ст.л + лимонный сок+ соль и перец.

Приготовление:
1. Рыбу мелко режем и выкладываем первым слоем, сверху соус.
2. Авокадо, яйцо и свеклу натереть на тёрке. Лук мелко порезать.
3.❗️Дальше слой за слоем и каждый слой смазываем заправкой❗️
⠀
Очерёдность слоев:
➡️Рыба➡️ Авокадо ➡️ Свёкла ➡️ Яйцо ➡️ Лук ➡️ Свёкла ➡️ Яйцо

Приятного аппетита!

Автор: nyusha__pravpit

13.01.2021, 10:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Шикарный и супер быстрый вишневый штрудель🍒

🔸на 100грамм - 180.67 ккал🔸Б/Ж/У - 5.63/4.18/29.73🔸

Ингредиенты:
бездрожжевой лаваш(2 листа)
1яйцо
2ч.л.мягкого творога
300г.замороженной вишни
сахзам/стевия
1ст.л.оливкового масла
горсть орешков
~2-3ч.л.кукурузного крахмала

Приготовление:
Отдельно в сотейник добавляем вишню, сахзам и кукурузный крахмал, перемешиваем и готовим пока масса не загустеет, примерно ~7-9мин.
Смешиваем яйцо, творог, 1ст.л.оливкового масла,далее
смазываем лаваш,полученным кремом и сверху выкладываем вишневую смесь,посыпаем перемолотыми орешками,заворачиваем края и формируем рулет.
Берем второй лист лаваша,смазываем кремом и заворачиваем готовый рулет еще раз в рулет.))
Смазываем соусом и выпекаем в духовке ~15-20мин при 180 ° (в зависимости от духовки).Готово!!!😋

Приятного аппетита!

Автор: viva_health_fit

13.01.2021, 09:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

🍫Супермеганизкокалорийный шоколадный десерт😋

🔸на 100грамм - 113.02 ккал🔸Б/Ж/У - 17.49/2.51/5.28🔸

Ингредиенты:
- 170гр мягкого творожка (Данон 0%)
- 30гр 1.5% молока
- 5гр желатина
- 3гр сахарозаменителя
- 7гр какао (можно меньше, кто как любит).

Приготовление:
Желатин замачиваем в молоке по инструкции. (У меня надо было размешать, подождать и нагреть, но не кипятить).
Далее все ингредиенты перемешиваем погружным блендером, выливаем в миску и даем постоять до полного застывания.

Приятного аппетита!

Автор: olesiapostupkina

13.01.2021, 06:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Вкусный и что самое главное полезный пирог-улитку со шпинатом.

🔸на 100грамм - 159.84 ккал🔸Б/Ж/У - 13.06/7.08/10.29🔸

Ингредиенты:
лаваш - 125 гр
творог - 180 гр
яйцо - 1 шт
сыр
шпинат - 4 шайбы

Для заливки:
йогурт - 60 гр
яйцо - 1 шт
соль, перец по вкусу

Приготовление:
- шпинат разморозить и потушить на медленном огне примерно 5 мин
- смешать остывший шпинат, натёртый сыр, творог и яйцо
- распределить начинку по поверхности лаваша и свернуть в рулет, а потом свернуть получившийся рулет в форме улитки и положить в форму для запекания
- для заливки смешать йогурт и яйцо и вылить поверх улитки - выпекать в духовке при 180 гр 30-35 мин

Приятного аппетита!

Автор: yulia_love_pp

13.01.2021, 03:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Сальтисон из курицы.

Обязательно сохраните и готовьте Вам понравится😋👍
🔸на 100грамм - 97.66 ккал🔸Б/Ж/У - 20.34/1.56/0.71🔸

Ингредиенты:
1 кг куриной грудки
(можно брать и другие части, главное тщательно срезать весь жир)
3-4 зубка чеснока
1 ст. л. паприки
1 ч. л. куркумы
30 гр желатина
3 ст. л. воды
соль, перец.

Приготовление:
1.Грудку промыть и нарезать небольшими кубиками. Добавить все специи и хорошо перемешать.
2. Смешать с сухим желатином и холодной водой.
Выложить массу в форму 10*20 см ( у меня силиконовая ). Плотно закрыть форму фольгой.
3. Выпекать в разогретой духовке при 170 *С 50-60 минут.
Остудить и поместить в холодильник для полного застывания.
Готовый рулет освободить от формы, нарезать ломтиками и подавать к столу.

Приятного аппетита!

12.01.2021, 21:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

КАКУЮ ХУРМУ ВЫБРАТЬ?

⠀
Если вы стремитесь соблюдать сезонность в питании, то добавьте обязательно хурму в свой рацион. В целом, какую бы хурму вы не взяли, она благоприятно скажется на вашем организме:
✔️защитит иммунитет за счет высокого содержания витамина С
✔️защитит клетки от свободных радикалов за счет витамина А в виде бета-каротина, который хорошо усваивается в организме
✔️укрепит стенки сосудов и сердечную мышцу за счет магния и калия
✔️выведет лишнюю воду и поможет при отеках за счет своего мочегонного свойства
⠀
Но есть несколько противопоказаний, о которых я не могу не упомянуть:
👉🏻При запорах (хурма закрепляет)
👉🏻При избыточном весе (не рекомендуется съедать больше 1 штуки)
👉🏻Детям до 3-х лет...читать далее →

12.01.2021, 20:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Шоколадно-банановый магкейк за 5 минут😋

🔸на 100грамм - 115.51 ккал🔸Б/Ж/У - 14.12/2.56/6.27🔸

Ингредиенты:
-120гр мягкого творога
-1 яйцо или 2 белка
-2ст.л. рисовой муки
-1ст.л. какао
-маленький банан или половина большого (превращаем его в пюрешечку)
-сахзам по вкусу.

Приготовление:
1️⃣Все ингредиенты соединяем (кроме какао) и делим тесто на 2 части. В одну добавляем какао.
2️⃣ Выливаем светлую часть какао в форму (можно в стакан), а вторую часть теста с какао выкладываем в центр первого с помощью ложки.
3️⃣ Отправляем наш магкейк в микроволновку на 4 минуты. Когда магкейк начнёт подниматься, выключаем микроволновку и ждем 15-30сек. и снова включаем. Когда приготовиться, остужаем и наслаждаемся вкусным и эстетичным десертом.

Приятного аппетита!

Автор: mishelle_ya

12.01.2021, 19:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Рыбка в сливочном соусе 🐟

Это очень вкусно и быстро😋
🔸на 100грамм - 122.14 ккал🔸Б/Ж/У - 6.85/8.74/3.57🔸

Ингредиенты:
Любая красная рыба - 800 г
Оливковое масло - 2-3 ст. ложки
Сливки - 200 мл
Сливочное масло - 25-30 г
Чеснок - 3-5 зубчиков
Помидоры «Черри» - 500 г
Зелень - 25-30 г
Соль, перец по вкусу

Автор: pp_vdvoem

12.01.2021, 15:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

←
536
...
493
492
491
490
489
...
1
→