Публикации пользователя (стр. 532) → cheftm_13 → CHEF.tm

Шницель из рубленой куриной грудки - невероятно вкусное и сытное блюдо🤤

🔸на 100грамм - 132.66 ккал🔸Б/Ж/У - 18.7/3.68/4.89🔸

Ингредиенты:
- куриное филе 500гр
- мука (у меня рисовая) 35гр
- яйцо 1шт.
- сыр 70гр
- сметана или натуральный йогурт 50гр
- лук по желанию
- зелень по желанию
- соль, специи по вкусу

Приготовление:
Нарезаем филе на мелкие кусочки, лук измельчаем блендером или ножом, сыр натираем.
Смешиваем все ингредиенты, добавляем сметану, муку, соль, специи (у меня сухой чеснок и куркума).
Выкладываем ложкой на разогретую сковороду шницели и обжариваем до золотистого цвета с двух сторон под крышкой на среднем огне.

Приятного аппетита!

11.06.2022, 00:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Творожный омлет - идеальный вариант на завтрак!

🔸на 100грамм - 154.25 ккал 🔸Б/Ж/У - 14.02/9.21/3.65🔸

Ингредиенты:
- Творог натуральный 180 г
- Яйцо (3 шт.) 150 г
- Соль, перец, специи, зелень – по вкусу

Приготовление:
Творог и яйца тщательно перемешать, посолить и добавить рубленной или сушеной зелени. Выпекать на медленном огне под крышкой около 7-10 минут.

Приятного аппетита!

10.06.2022, 23:05 cheftm_13

Диетические

0 1 комментЫ

Салат Цезарь с курицей!

🔸на 100грамм - 158.17 ккал🔸Б/Ж/У - 11.82/9.86/4.69🔸

Ингредиенты на 4 - порции
Для салата:
Помидоры Черри - 200 гр
Куриное филе - 400 гр
Сыр пармезан - 100 гр
Салат Айсберг - 1 шт
Яйцо перепелиное - 10 шт
Батон
Масло Оливковое - 5 ч.л
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец- по вкусу

Для соуса:
Яйцо куриное - 2 шт
Горчица - 1 ст.л
Масло Оливковое - 50 мл
Чеснок - 2 зубчика
Сыр пармезан - 60 гр
Сок лимонный - 2 ст.л
Соль по вкусу

Приготовление:
Готовим соус, он должен настояться и впитать аромат чеснока 🧄
Яйца поварить в течение 1 мин., достать шумовкой и выпустить в чашу блендера.
Туда же выжать лимонный сок, добавить очищенный чеснок, пропущенный через пресс, и натертый мелко сыр. Пробить...читать далее →

10.06.2022, 06:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Этот салат - бомба! 🥦

Если вам надоели все привычные салаты, обязательно попробуйте этот простой и такой вкусный рецепт! Отличное сочетание!
🔸на 100грамм - 93.13 ккал🔸Б/Ж/У - 11.14/3.73/3.15🔸

Ингредиенты:
брокколи 600 г
куриная грудка 500 г
маслины 1 банка
твёрдый сыр 70 г
сметана 100 г

Приготовление:
Брокколи и куриную грудку отвариваем и нарезаем небольшими кусочками. Добавляем маслины(режем пополам), натёртый сыр и заправляем сметаной.

Приятного аппетита!

10.06.2022, 00:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Очень вкусный овощной салат с говядиной 🥙

🔸на 100грамм - 63.77 ккал🔸Б/Ж/У - 9.42/1.6/2.46🔸

Ингредиенты:
Отварная говядина - 100 гр
Средний болгарский перец - 1 шт
Средний огурец - 1 шт
Средний помидор - 1 шт
Зелень и чеснок по вкусу
Оливковое масло - 1 ст.л
Соевого соуса - 2 ст.л

Приготовление:
Овощи и мясо нарезать соломкой, чеснок мелким кубиком, зелень нашинковать.
Заправить смесью масла и соевого соуса

Приятного аппетита!

09.06.2022, 23:32 cheftm_13

Диетические

1 1 комментЫ

ПИЦЦА "МИНУТКА" на сковороде 🍕

Конечно же ПП , конечно же вкусно, конечно же быстро. Всё как всегда 👌
🔸на 100грамм - 154.25 ккал 🔸Б/Ж/У - 14.02/9.21/3.65🔸

Ингредиенты:
Тесто:
- Мука рисовая - 30 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Йогурт греческий - 120 гр.
- Разрыхлитель - 1 ч.л
- Соль, перец.

Начинка:
-Кура отварная - 100 гр.
-Сыр твердый- 50 гр.
-Перец Болгарский - 50 гр.

Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста, мешаем венчиком до однородного теста. На сухую, разогретую а/п сковороду выливаем тесто, жарим под крышкой 3 мин (огонь средний). Переворачиваем при помощи мокрой силиконовой лопатки и тарелки, выкладываем курицу, перец, сыр. И жарим под крышкой до расплавления сыра.

✔ Готово. Пять минут и завтрак для всей семьи!

Приятного аппетита!

07.06.2022, 19:09 cheftm_13

Диетические

1 0 комментЫ

Сырная 🧀 лепешка за 5 минут

🔸на 100грамм - 140.85 ккал🔸Б/Ж/У - 16.25/7.58/1.83🔸

Ингредиенты:
тесто:
Смешиваем ⤵️
1 яйцо + молоко 80 г+ мука кукурузная 43 г ( любую ) + сыр 50 г натереть ( у меня 15%) + зелень/соль /перец.

Приготовление:
🧀Все хорошо размешать. Отправить тесто на раскалённую сковороду ( у меня а/п, так что без масла ). Накрываем крышкой и до готовности, ок 5-7минут. Можно с двух сторон
⠀
🧀 Пока с пылу жару 🔥 балдеем от нашей вкусняхи 👍
⠀
Приятного аппетита!

06.06.2022, 19:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

На завтрак - ленивые вареники!⁣⁣

🔸на 100грамм - 79.66 ккал🔸Б/Ж/У - 4.83/2.43/9.17🔸

Ингредиенты:
творог - 350г⁣⁣
1 яйцо⁣⁣
3ст.лож.муки (＋/-)⁣⁣
щепотка соли⁣⁣
⁣⁣
Приготовление:
Замесить тесто в миске. Отщипывая по немногу тесто, скатать шарики.⁣⁣
Отварить в подсоленной воде пару минут после всплывания.⁣⁣
Подавать со сметаной и ягодами.⁣⁣
⁣⁣
Приятного аппетита!

06.06.2022, 06:55 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Вкусные и полезные варианты на завтрак для тебя 🍳

1️⃣Тост с авокадо+ветчина+сыр.
Тост с сливочным сыром + авокадо+рыба.
Помидоры Черри и кофе☕️

2️⃣Тост с сливочным сыром и ветчиной.
Тост с сливочным сыром,авокадо и рыбой.
Шоколадка и кофе 🍫

3️⃣Хлеб, яйцо, черри, сыр Гауда,
Рыба,огурец,сливочный сыр и кофе 🍅

4️⃣Булочка,яйцо,черри,сыр Гауда,
огурец,мортаделла,сливочный сыр,кофе🍔

5️⃣Хлеб,шпинат свежий,
яйцо,черри,рыба,
авокадо,сливочное масло,кофе 🍳

6️⃣Хлеб,яичница,черри,сыр,рыба,авокадо,кофе 🥑

А что у вас сегодня было на завтрак? 😋

05.06.2022, 06:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Очень вкусненький шоколадный ПП-тортик с мюсли🤪😍

🔸на 100грамм - 157.59 ккал🔸Б/Ж/У - 17.58/5.99/8.18🔸

Ингредиенты:
1 банан
1 яйцо
подсластитель по вкусу
2 ст.л рисовой муки
1 ч.л какао
1/2 ч.л разрыхлителя

Крем:
170 г мягкого творога
1 ч.л какао
подсластитель

Украшение:
😋мюсли,а внутрь начинки можно добавить тертый шоколад-будет 💣

Приготовление:
Банан размять вилкой,добавить яйцо и остальные ингредиенты,хорошо перемешать
Вылить тесто в форму и готовить в микроволновке примерно 5 минут
Остывший бисквит,разрезаем на 3 части
Готовим крем👇🏻
Смешаем мягкий творог с подсластителем,какао и промажем каждый корж
Можно в прослойку добавить шоколад или фрукты👌🏻
Украшаем мюсли и можно кушать

Приятного аппетита!

04.06.2022, 00:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Шоколадный торт без муки и сахара🍰

🔸на 100грамм - 123.15 ккал🔸Б/Ж/У - 7.93/5.31/16.3🔸
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ингредиенты на 8 кусочков:⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Для теста:
Бананы - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Какао - 5 ст.л.
Подсластитель - по вкусу
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Для начинки:
Мягкий творог - 400 г
Подсластитель - по вкусу
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приготовление:⠀⠀
1️⃣ Бананы размять вилкой или блендером, добавить яйца, разрыхлитель, какао и подсластитель. Тщательно перемешать и запечь в духовке в течение 10-15 мин при 180 градусах (готовность проверить зубочисткой)
2️⃣ Для приготовления начинки смешать мягкий творог и подсластитель
3️⃣ Готовый бисквит порезать на кубики, смешать их с начинкой. Форму застелить пищевой плёнкой, смесь положить в форму. Торт отправить в холодильник на ночь или в морозилку на 20-30 минут
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приятного аппетита😘
⠀⠀⠀⠀⠀⠀

03.06.2022, 22:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ПП ТОРТ 🎂 за 5 минут ⏰

🔸на 100грамм - 135.74 ккал🔸Б/Ж/У - 9.92/3.42/18.01🔸

Ингредиенты:
Банан - 130 гр.
Яйцо - 1 шт.
Мука рисовая - 35 гр.
Разрыхлитель - 1 гр.
Подсластитель.
Творог мягкий - 160 гр.
Грецкий орех - 10 гр.
Мак - 10 гр.

Приготовление:
1️⃣В ёмкости смешиваем банан, яйцо и перебиваем блендером до однородной массы.
Можно банан размять вилкой.
2️⃣К банану добавляем разрыхлитель, муку и подсластитель , тщательно перемешиваем.
В конце добавляем мак и перемешиваем.
Выливаем тесто в контейнер.
3️⃣Убираем в микроволновку контейнер с тестом на 3,5 минуты при максимальной мощности.
4️⃣Готовый бисквит разрезаем на 3 коржа.
Делаем крем, смешиваем мягкий творог и подсластитель.
5️⃣Собираем торт чередуя :
Корж- крем -корж- крем и так ли донца , сверху посыпаем орехами.

Приятного аппетита!

03.06.2022, 19:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Невероятно вкусные слойки с ветчиной и сыром😍

🔸на 100грамм - 198.62 ккал🔸Б/Ж/У - 10.35/8.77/18.76🔸

Ингредиенты:
Лаваш 200 гр
1 ст л сметаны
ветчина и сыр для начинки
Для заливки:
сметана 100-150 гр
яйца 2 шт

Приготовление:
Лаваш смазываем сметаной и выкладываем ветчину и сыр🤗
Закручиваем в рулетик и разрезаем порционно)
Выкладываем порционные рулетики плотно в форму для запекания)
Для заливки все соединяем , немного солим )
И заливаем рулетики)
Выпекаем при 180 гр 25-30 минут )
Наслаждаемся 🤤

Приятного аппетита!

03.06.2022, 16:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

😍Обалденный супец

🔸на 100грамм - 45.68 ккал🔸Б/Ж/У - 3.48/2.17/3.05🔸

Ингредиенты:
- 50г форели, у меня была слабосолёная, можно свежую или консервы, например горбушу
- 100г 10% сливок
- 170г картофеля
- 50г лука
- 50г моркови
- 30г сладкого перца
- 5г оливковое масло
- 500 мл воды
- зелень для подачи
- соль, перец - по вкусу.
⠀
Приготовление:
Воду поставить нагреваться, картофель нарезать кубиками и закинуть в кипящую воду. Лук мелко нарезать, морковь натереть, перец нарезать кубиком, обжарить на масле. Добавить к картошке.
Когда картофель будет почти готов, добавить нарезанную рыбу и варить 5 минут на среднем огне, посолить, поперчить. Добавить сливки, прогреть.
Перед подачей посыпать зеленью.
⠀
Обращаю ваше внимание: получается две небольшие порции, если вам надо больше, то увеличиваете вес ингредиентов.
Я люблю варить суп, так скажем, на разок😏.

Приятного аппетита!

03.06.2022, 12:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

😋Очень вкусный и простой кексик для завтрака

🔸на 100грамм - 96.95 ккал🔸Б/Ж/У - 4.21/3.04/12.73🔸

Ингредиенты:
3 ст.л овсянки
50 г банана
1 Яйцо
1/2 ч.л разрыхлителя
подсластитель по вкусу
65 г любых ягод

Приготовление:
Банан, Яйцо и овсянку пробить блендером, добавить ягоды и перемешать
Перелить в формочку/кружку и готовить 3 минуты в микроволновке, можно духовке, но тогда дольше
Украсить по желанию

Приятного аппетита!

03.06.2022, 00:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Смeтанник на сковоpoде

Готoвится БЕЗ дyховки, миксеpа и блендеpа!
🔸на 100грамм - 161.61 ккал🔸Б/Ж/У - 4.85/5.82/21.81🔸
⠀
Ингредиенты:
🥞 коржи
сметана 15% - 200 г
яйцо - 2 шт.
мука (у меня рисовая) - 320г + 50 г (на раскатку пышек)
подсластитель - 20 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
🍦 крем 1
сметана 15% - 370 г
подсластитель - 10 г
🍦 крем 2
молоко 2,5% - 500 г
яйцо - 1 шт.
мука (у меня рисовая) - 20 г
подсластитель - 20 г
⠀
Приготовление:
❗️Можно выбрать один из кремов и смазать им весь торт. Но я ОЧЕНЬ СОВЕТУЮ приготовить оба и промазать пышки чередуя первый и второй крема.
⠀
Коржи
1. Смешать сметану, яйца и подсластитель. В несколько этапов добавить муку.
Тесто густое и эластичное, сначала я вымешивала ложкой. Затем...читать далее →

02.06.2022, 19:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Легкий суп с фрикадельками и кабачковой лапшой за 15 мин🍜

🔸на 100грамм - 34.31 ккал🔸Б/Ж/У - 1.97/0.84/4.65🔸

Ингредиенты:
- кабачки
- морковь
- лук
- помидоры
- фрикадельки
- соль, специи по вкусу⠀

Приготовление:
Специальной овощечисткой или спиралайзером нарезаем кабачки и морковь длинной соломкой. В кипящую подсоленную воду кладем фрикадельки, морковь и лук. Через 7 минут добавляем кабачки, помидоры и специи. Варим еще 3 минуты.

Приятного аппетита!

02.06.2022, 06:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ТОП 5 ВКУСНЕЙШИХ ПП ЗАВТРАКОВ 🍳

1️⃣ Ленивые вареники.
творог - 350г
1 яйцо
3ст.лож.муки (+/-)
щепотка соли
1ч.лож.сливочного масла
◽️Замесить тесто в миске. Отщипывая по немногу тесто, скатать шарики.
Отварить в подсоленной воде пару минут после всплывания.
Количество муки в рецепте зависит от размера яиц и влажности творога.

2️⃣ яйцо - 90г
ц/з хлеб - 40г
сыр творожный - 15г
шпинат, помидоры, огурцы
соль, перец

3️⃣ Запеченые помидоры с куриным филе.
помидоры
куриное филе (грудка или бедренная часть)
яйцо
сыр (натереть)
соль, перец
зелень, чеснок (измельчить)
▫️Мясо измельчить ножом, добавить яйцо, соль, перец, чеснок и всё хорошо перемешать.
Из помидоров при помощи небольщого ножа и чайной ложки, удалить...читать далее →

01.06.2022, 06:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Обалденный завтрак 🔥за 15 минут👌

🔸на 100грамм - 214.56 ккал🔸Б/Ж/У - 15/8.41/18.77🔸

Ингредиенты:
лаваш тонкий 70 грамм
одно яйцо
сыр 50 гр
зелень, соль

Приготовление:
Лаваш раскатать. Яйцо взбить вилочкой. Сыр натереть. Зелень измельчить. Яйцо вылить на лаваш, размазать кистью, посыпать зеленью и сыром. Заворачиваем. Запекаем в духовке 15 минут при 180 градусах.
Готово ✔️

Приятного аппетита!

30.05.2022, 06:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ПП-Кабачковый тортик👍

Вкусно, легко, полезно и сытно!
А когда все ингредиенты с твоего мини огорода, это вообще 🔥
🔸на 100грамм - 52.32 ккал🔸Б/Ж/У - 4.09/2.06/4.34🔸

Ингредиенты:
1 средний кабачок
35 гр сыра твердого
1 Яйцо
100 мл молока
50 гр муки (у меня ц/з пшеничная)
Сметана/йогурт 2 ст.л
2 помидора
Чеснок, соль, зелень, перец - по вкусу.

Приготовление:
Кабачок натереть на терке. Добавить чуть-чуть соли и оставить на 10 мин. Отжать. Добавить яйцо, сыр тертый, молоко, зелень, муку. Смешать. Пожарить 3 оладушка на а/п сковородке. Крышкой не накрывать.
Отдельно в сметану/йогурт добавить тёртый чеснок, приправы. Помидоры нарезать кружочками.
А потом собираемся тортик 🥳
Оладушек➡️сметана/йогурт➡️ помидорки➡️зелень

Приятного аппетита 😘

29.05.2022, 09:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Магкейк в микроволновке за 3 минуты😋

🔸на 100грамм - 109.41 ккал🔸Б/Ж/У - 5.73/4.74/10.88🔸

Ингредиенты:
7 ст. л. овсяных хлопьев смолола в муку
8 ст.л. молока
1 яйцо
0.5 ч.л. разрыхлителя
сах.зам. или любой подсластитель по вкусу
1 ст.л. какао

Приготовление:
Смешала все ингредиенты для теста блендером и готовила 3 минуты в микроволновке, на самой максимальной мощности (у меня это 800w) Микроволновки у всех разные, поэтому готовность проверяйте сами, иногда хватает двух минут...Потом разрезала его пополам и промазала натуральным йогуртом.

Приятного аппетита🤗

28.05.2022, 22:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Мимоза в лаваше

🔸на 100грамм - 147.36 ккал🔸Б/Ж/У - 11.4/6.2/12.85🔸

Итак на 2-3 порции:
лаваш бездрожевой упаковка
сыр 🧀, у меня легкий 15% -100г, берите сколько совесть позволяет ))
консерва рыбная, у меня сардина
3 отварных яйца - мелко нарезать
зелень по вкусу

На соус
горчица
йогурт натур
специи

Приготовление:
👉🏻берём лист лаваша, смазываем соусом, сверху размятую рыбку и зелень. Заворачиваем крепко в рулет
👉🏻 втрой лист- соус - яйцо -зелень - на край этого листа кладём первый рулет и все дело сворачиваем. Короче один в один лаваш ))
👉🏻 третий лист - соус - сыр -зелень .также на край этого листа кладём рулет и все скатываем в «ковёр»))
👉🏻 заворачиваем в пищевую плёнку и в холодильник на часок.

Приятного аппетита!

27.05.2022, 19:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Двухлойная творожная запеканка

🔸на 100грамм - 151.36 ккал🔸Б/Ж/У - 10.4/8.2/7.85🔸

Первый слой:
Яйцо - 2 шт
Творог 0% - 300 гр
Молоко 2,5% - 50 мл
Рисовая мука - 30 гр
Ванилин - щепотка
Подсластитель = 20 гр сахара

Второй слой:
Яйцо - 1 шт
Сметана 15% - 300 гр
Кукурузный крахмал - 15 гр
Ванилин - щепотка
Подсластитель = 20 гр сахара

Приготовление:
Творог выложить в глубокое блюдо, добавить яйцо, молоко, ванилин, подсластитель и муку. Тщательно пробить погружным блендером. Выложить творожную массу в форму диаметром 16 см. Лучше использовать разъемную, чтобы потом можно было легко извлечь готовую запеканку. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Пока запеканка выпекается нужно приготовить...читать далее →

27.05.2022, 16:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ПП 🍕ПИЦЦА на кабачке

🔸на 100грамм - 76.81 ккал🔸Б/Ж/У - 2.96/1.78/11.77🔸

Ингредиенты :
🫓Основа
Кабачок - 100 гр (отжатый от влаги)
Яйцо - 1 шт.
Йогурт натуральный - 20 гр.
Мука рисовая - 20 гр.
Разрыхлитель - 1 гр.
Соль.

Начинка
Творожный сыр - 20 гр.
Помидор - 40 гр.
Огурец - 40 гр.
Форель с/с - 50 гр.
Сыр 45% - 5 гр.

Приготовление
Кабачок натираем на крупной тёрке и отжимаем от влаги.
К отжатому кабачку добавляем остальные ингредиенты , перемешиваем.
Выкладываем кабачковую смесь на сухую сковороду и обжариваем с одной стороны под закрытой крышкой на среднем огне.
Переворачиваем кабачковый блин и на поджаренную сторону выкладываем начинку по порядку :
Творожный сыр , помидор , огурец, форель, тертый сыр .
Закрываем крышкой и оставляем на огне до расплавления сыра.

Приятного аппетита!

26.05.2022, 18:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Рулет с творогом и смородиной из лаваша🫐🍇

Самый простой десерт, на мой взгляд, причём очень вкусный 😍, совсем некалорийный и готовится проще простого 👍🏽
🔸на 100грамм - 140.87 ккал🔸Б/Ж/У - 9.76/3.2/17.98🔸
⠀
Ингредиенты:
Бездрожжевой лаваш (армянский) - 1 лист (у меня один лист вышел 175 гр).
Творог в брикетах - 650 гр (любой жирности). Я в этот раз использовала 9% творог, прям вкусненько. 😋 В прошлый раз из обезжиренного делала, мне не очень понравился 😁 Ну, а там на вкус и цвет 😉
Яйцо - 2 шт
Сахарозаменитель - у меня фитпарад
Мак - 15 гр
Банан
Смородина на Ваш вкус
⠀
Приготовление:
▪️Смешать творог с яйцом (1 шт + белок, желток не выбрасывайте, он понадобится для смазывания рулетов).
▪️Добавить, мак и сахарозаменитель и снова все...читать далее →

25.05.2022, 22:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

←
536
...
534
533
532
531
530
...
1
→