Вкуснейшее блюдо из китайской кухни 👍
Ингредиенты:
• Куриные голени или крылышки - 400 г.
Для маринада:
• Вино белое сухое - 4 ст. л.
• Соль, черный перец по вкусу
Для соуса к курице:
• Чеснок - 6 зубчиков
• Корень имбиря - 4 см
• Кунжутное масло - 2 ст.л.
• Соевый соус Киккоман - 4 ст.л.
• Коричневый сахар - 2 ст.л.
• Рисовый уксус - 2 ст. л.
• Чили - 1 шт.
• Сычуаньский перец (горошком) - 1 ч. л.
Для жареного риса:
• Отварной рис - 3 стакана
• Яйца - 2 шт.
• Репчатый лук - 1 небольшая луковица
• Морковь - 1 шт.
• Болгарский перец - 1/2 шт.
• Замороженные зерна кукурузы и горошка - по 1/2 стакана
• Кунжутное масло - 2 ст. л.
• Соевый соус - 2 ст. л.
• Устричный соус - 1 ст...
читать далее →