Наконец-то мне удалось найти классический рецепт этого блюда 😋
📌 Ингредиенты:
• спагетти (или другие макароны) из твердых сортов пшеницы – 250 гр.;
• бекон (грудинка или ветчина) – 100 гр.;
• сыр «Пекорино романо» (при отсутствии такового в ваших магазинах, используйте твердый сыр «Пармезан») – 50 гр.;
Примечание: сыр «Пекорино романо» имеет тонкий специфический вкус, поэтому многие советуют смешивать его в равных пропорциях с сыром «Пармезан».
• оливковое масло – 1 столовая ложка (или 2-3 столовые ложки, если блюдо готовится с ветчиной);
• 1 яйцо + 1 яичный желток;
• соль, специи, пряные травы (в составе с базиликом).
Время готовки блюда — 30 минут.
Калорийность — 260 ккал.
📌...
читать далее →