Форма 20-22см
.
Бисквит:
Все ингредиенты обязательно комнатной температуры
Мука 2,5 ст
Сахар 2ст
Яйца 2
Молоко 1ст
Растительное масло 0,5 ст
Какао 6ст.л
Разрыхлитель 1,5 ч.л
Сода 1,5 ч.л
Кипяток 1ст
.
В миску высыпаем сахар, соду, разрыхлитель, просеянную муку и какао. Тщательно перемешиваем.
.
К сузим ингредиентам добавляем яйца, масло и молоко.
.
Все перемешиваем до однородности. Масса густая.
.
Далее вводим крутой кипяток. Тщательно перемешать. Выливаем тесто в форму. Теста много, лучше разделить на 2 части.
.
Соленая карамель
300г сахара
200мл сливок жирных 33%
100г сливочного масла
Щепотка соли
.
Сливки подогреть, Не кипятить!!!
Сахар высыпаем в кастрюлю с...
читать далее →