Рецепт:
⠀
🍥Бисквит:
🥄3 яйца,
🥄90 г сливочного масла (комнатной температуры),
🥄250 г сахара,
🥄40 г растительного масла,
🥄265 г муки,
🥄7 г какао,
🥄10 г разрыхлителя,
🥄240 г молока (я в следующий раз уменьшу до 200 г),
🥄2 ч.л. красного красителя ( я брала 1 ч.л., поэтому цвет темнее),
🥄щепотка соли.
⠀
Сливочное масло растереть с сахаром, по одному вбить яйца.
Сухие ингредиенты просеять.
Ввести частями смесь растит.масла и молока, чередуя с сухими ингредиентами.
Разлить тесто в 2 формы (у меня - 20 см и 19 см)
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут (проверить на сухую зубочистку).
Остудить в форме, извлечь, обернуть в пищевую плёнку и отправить в...
читать далее →