Диетические (стр. 1969) → CHEF.tm

6 весенних салатов, которые хочется готовить каждый день

1. Салат с черемшой

Тебе понадобится: 200 г черемши, 5 яиц, 2 картофелины, 2 огурца, 1 пучок зеленого лука, 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, специи.

Приготовление: Отвари картофель и яйца до готовности. Нарежь их с огурцами мелким кубиком. Измельчи зеленый лук с черемшой, приправь все и заправь салат смесью сметаны и майонеза.

2. Весенний салат с кукурузой

Тебе понадобится: 1 кочан молодой капусты, 2 огурца, 1 пучок укропа, 1 банка кукурузы, 3 яйца, сметана.

Приготовление: Отвари яйца до готовности и нарежь мелким кубиком. Точно так же нарежь огурцы, тонко нашинкуй капусту и мелко наруби укроп. Добавь кукурузу и заправь салат сметаной.

3. Салат с курицей,капустой и...читать далее →

28.05.2022, 16:17 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

6 лучших рецептов постной выпечки

1. Кекс без яиц и молока

Тебе понадобится: 350 г муки, 200 мл воды, полстакана сахара, 3 ст.л. растительного масла, 1ч.л. разрыхлителя, на кончике ножа соль.

Приготовление: Смешай просеянную муку, разрыхлитель, соль и сахар. Добавь масло, воду и хорошенько перемешай. Выложи тесто в смазанную форму и выпекай 30-35 минут в духовке при температуре 180 градусов.

2. Постный кекс с бананом

Тебе понадобится: 3 стакана муки, 2 банана, 100 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. молотой корицы, 2 ст.л. кукурузного масла, 150 мл воды.

Приготовление: Бананы очисти и пюрируй. Смешай муку, сахар, разрыхлитель и корицу. Добавь воду, масло, банановое пюре и хорошенько перемешай. В смазанную форму...читать далее →

28.05.2022, 16:14 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Витаминный гарнир: идеальное дополнение к мясу

🔸на 100грамм - 48.25 ккал🔸Б/Ж/У - 2.07/1.63/6.57🔸

Ингредиенты:
Зеленая стручковая фасоль 450 г
Лук репчатый - половинка или 1 небольшая луковица
Лимон 1 шт.
Кукуруза 100 г
Пучок укропа
Оливковое масло
Дижонская горчица 1 ч. л.
Соль и перец по вкусу

Приготовление:
Приготовить фасоль на пару 5-7 минут.
Мелко порежьте лук и укроп.
Натрите лимонную цедру и выжмите из лимона сок.
Перемешайте в глубокой миске консервированную кукурузу, лук, укроп, лимонный сок, цедру, горчицу, соль и перец.
Добавьте в миску фасоль и аккуратно перемешайте.
По желанию можно добавить чуть-чуть кунжута.

28.05.2022, 11:54 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

6 вкусных ПП салатов на каждый день

1. Белковый салат с шампиньонами

Тебе понадобится: 2 яйца, 150 г шампиньонов, 100 г огурцов, 50 г фиолетового лука, 1 ч.л. зернистой горчицы, 1 ст.л. сметаны, специи.

Приготовление: Отвари яйца, очисти и отдели белки от желтков. Желтки тебе тут не понадобятся. Нарежь все ингредиенты кубиком, приправь салат и заправь сметаной с горчицей.

2. Салат с красной фасолью

Тебе понадобится: 250 г куриного филе, 2 огурца, 2 помидора, 1 банка красной фасоли, 4 яйца, 4 ст.л. сметаны.

Приготовление: Отвари курицу и яйца до готовности, дай остыть и нарежь все ингредиенты средним кубиком. Добавь промытую консервированную фасоль и заправь салат сметаной.

3. ПП салат со свеклой и капустой

Тебе...читать далее →

28.05.2022, 08:18 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

6 отличных рецептов жареных кабачков

1. Жареные кабачки с чесноком и сыром

Тебе понадобится: 1 кабачок, 50 г сыра, 1 зубчик чеснока, 2 веточки укропа, 2 ст.л. сметаны, специи.

Приготовление: Нарежь кабачок кружочками и обжарь с двух сторон до золотистости. Смешай сметану, специи, тертый сыр и рубленую зелень с чесноком, и выложи сверху.

2. Жареные кабачки с яйцом

Тебе понадобится: 1 кабачок, 1 яйцо, 3 ст.л. муки, 2 зубчика чеснока, зелень.

Приготовление: Смешай взбитое яйцо с чесноком и зеленью. Нарежь кабачок кружочками, обваляй в муке и яйце, а потом обжарь.

3. Жареные кабачки в кляре

Тебе понадобится: 600 г кабачков, 2 яйца, 200 г муки, 50 мл йогурта, специи.

Приготовление: Взбей яйца с йогуртом и специями и...читать далее →

28.05.2022, 08:14 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Шампиньоны: худеть и здороветь

⚪️ Комбинация такого полезного состава и низкой калорийности делает шампиньон замечательным продуктом для худеющих и сторонников здорового питания.

Еще эти грибы считают отличным вариантом для тех, кто страдает диабетом: у шампиньонов очень низкий гликемический индекс, всего 15 единиц. В них нет сахара, мало углеводов и жиров — идеальный продукт для считающих калории.

🔘 Кроме того, грибы считают помощниками печени и поджелудочной железы.

28.05.2022, 08:03 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

20 простых рецептов правильного питания на каждый день

1. Фрикадельки из индейки со шпинатом

Тебе понадобится: 600 г фарша индейки, 90 г овсяных хлопьев, 100 г шпината, 1 цукини, 1 яйцо, 2 стебля сельдерея, 1 луковица, чеснок, зелень, специи.

Приготовление: Измельчи в блендере овощи со шпинатом, чесноком, зеленью и овсяными хлопьями. Смешай все это с фаршем, добавь яйцо, приправь и вымешай фарш. Сформируй небольшие фрикадельки и запекай в духовке 25 минут при 180 градусах.

2. Салат из чечевицы и сладкого перца

Тебе понадобится: 1 стакан чечевицы, 1 болгарский перец, 4 стебля сельдерея, зелень, 2 ч.л. дижонской горчицы, 0,5 лимона, оливковое масло, специи.

Приготовление: Отвари чечевицу до готовности, нарежь овощи мелким кубиком и измельчи...читать далее →

27.05.2022, 23:36 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

6 рецептов с бататом, которые точно стоит попробовать

1. Запеченный батат в духовке

Тебе понадобится: 4 батата, 2 ч.л. паприки, 1 ст.л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Очисти батат, нарежь дольками и перемешай с оливковым маслом и специями. Выложи дольки на пергамент в один слой и запекай 30 минут в духовке при 200-220 градусах.

2. Батат-гармошка

Тебе понадобится: 4 батата, 20 г сливочного масла, 1 ч.л. оливкового масла, 1 зубчик чеснока, специи.

Приготовление: Помой батат и сделай надрезы на расстоянии 3-4 мм. Смешай растопленное сливочное и оливковое масло со специями и давленым чесноком, смажь батат и запекай в духовке 45-50 минут при 220 градусах.

3. Фаршированный батат с перцем и Фетой

Тебе понадобится: 2 батата, 30 г...читать далее →

27.05.2022, 23:30 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Мармелад "Пряное вино" 🔞🍷🍮

Калорийность на 100 гр - 85 ккал (б/ж/у - 6.1/0.0/6.9)

Вкуснейшее желе из красного сухого вина и гранатового сока. Для всех любителей вина! Алкоголь практически не чувствуется 😉🥂

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
◾ красное сухое вино - 200 гр
◾ гранатовый сок - 200 гр
◾ желатин - 30 гр
◾ корица, молотый имбирь (или смесь для глинтвейна) - 1.5-2 ч.л.
◾ сахарозаменитель/сахар - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
В сотейник влить вино, гранатовый сок, добавить подсластитель и специи, перемешать (дать специям раствориться равномерно). Поставить на плиту, всыпать желатин, прогреть и, не доводя до кипения помешивая, оставляем на плите на 3 минуты. Разливаем по формочкам и ставим в холодильник на 1-2 часа.

☺😘😍

@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet

27.05.2022, 20:15 cheftm_18

0 0 комментЫ

Мимоза в лаваше

🔸на 100грамм - 147.36 ккал🔸Б/Ж/У - 11.4/6.2/12.85🔸

Итак на 2-3 порции:
лаваш бездрожевой упаковка
сыр 🧀, у меня легкий 15% -100г, берите сколько совесть позволяет ))
консерва рыбная, у меня сардина
3 отварных яйца - мелко нарезать
зелень по вкусу

На соус
горчица
йогурт натур
специи

Приготовление:
👉🏻берём лист лаваша, смазываем соусом, сверху размятую рыбку и зелень. Заворачиваем крепко в рулет
👉🏻 втрой лист- соус - яйцо -зелень - на край этого листа кладём первый рулет и все дело сворачиваем. Короче один в один лаваш ))
👉🏻 третий лист - соус - сыр -зелень .также на край этого листа кладём рулет и все скатываем в «ковёр»))
👉🏻 заворачиваем в пищевую плёнку и в холодильник на часок.

Приятного аппетита!

27.05.2022, 19:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

6 ПП закусок, перед которыми сложно устоять

1. Морковные котлеты с грецкими орехами

Тебе понадобится: 2 моркови, 1 ст.л. изюма, 1 ст.л. грецких орехов, 1 ст.л. сахара, 1 яйцо, 1 ст.л. муки.

Приготовление: Натри морковь на терке, наруби орехи и смешай все ингредиенты. Выкладывай полученный фарш на сковородку ложкой и обжарь с двух сторон.

2. Рулет из лаваша с творогом и маслинами

Тебе понадобится: 3 листа лаваша, 400 г творога, 200 г сметаны, 1 пучок зелени, 0,5 банки маслин, 3 зубчика чеснока.

Приготовление: Смажь лист лаваша тонким слоем сметаны, накрой вторым листом и повтори еще раз. Смешай перетертый творог с рубленой зеленью, чесноком и маслинами, выложи сверху, скрути рулет, заверни его в пленку и отправь на пару часов в...читать далее →

27.05.2022, 17:29 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

6 отличных рецептов риса с овощами на сковороде

1. Быстрый рецепт риса с овощами

Тебе понадобится: 1 стакан риса, 100 г болгарского перца, 2 помидора, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст.л. растительного масла, молотый черный перец, соль, вода.

Приготовление: Рис провари до полуготовности и откинь на дуршлаг. Овощи очисти и нарежь. Обжарь лук с морковью на масле, всыпь болгарский перец, помидоры и готовь до тех пор, пока не выпарится влага. Добавь рис, молотый перец, соль и обжаривай все вместе 10 минут.

2. Рис с овощами и соевым соусом на сковороде

Тебе понадобится: 200 г пропаренного риса, 1 болгарский перец, 1 кабачок, 100 г консервированной кукурузы, 2 ст.л. соевого соуса, 50 г сливочного масла, карри, молотый черный перец, соль...читать далее →

27.05.2022, 17:23 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Самый легкий диетический ужин, если ты следишь за фигурой и беспокоишься о лишних килограммах 🔥👻👀😎

Салат 🥗 с овощами и творогом!
Тебе понадобится:
100 г творога, 100 г огурцов, 100 г помидоров, 100 г перца, 20 г латука, 2 веточки зелени, 1 ч.л. оливкового масла.

Приготовление:
Произвольно измельчи все овощи и зелень. Разомни творог вилкой и перемешай. Добавь специи или чеснок по желанию и сбрызни салат оливковым маслом☺️
Приятного аппетита 🔥

27.05.2022, 16:35 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Двухлойная творожная запеканка

🔸на 100грамм - 151.36 ккал🔸Б/Ж/У - 10.4/8.2/7.85🔸

Первый слой:
Яйцо - 2 шт
Творог 0% - 300 гр
Молоко 2,5% - 50 мл
Рисовая мука - 30 гр
Ванилин - щепотка
Подсластитель = 20 гр сахара

Второй слой:
Яйцо - 1 шт
Сметана 15% - 300 гр
Кукурузный крахмал - 15 гр
Ванилин - щепотка
Подсластитель = 20 гр сахара

Приготовление:
Творог выложить в глубокое блюдо, добавить яйцо, молоко, ванилин, подсластитель и муку. Тщательно пробить погружным блендером. Выложить творожную массу в форму диаметром 16 см. Лучше использовать разъемную, чтобы потом можно было легко извлечь готовую запеканку. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Пока запеканка выпекается нужно приготовить...читать далее →

27.05.2022, 16:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

6 самых вкусных рецептов лапши вок

1. Лапша вок с курицей

Тебе понадобится: 150 г лапши, 250 г куриного филе, 1 морковь, 1 луковица, 1 болгарский перец, 5 ст.л. соевого соуса, 0,5 стакана воды, специи, чеснок, зеленый лук.

Приготовление: Нарежь курицу кубиком, морковь и перец соломкой, а лук, чеснок и зеленый лук мелко наруби. Отвари лапшу по инструкции. Обжарь на сильном огне лук с чесноком.

Добавь остальные овощи и курицу, и жарь до румяности мяса. Влей воду и соевый соус, приправь и жарь еще пару минут до мягкости овощей. Добавь лапшу, протуши еще 3 минуты и сними вок с огня.

2. Лапша вок с говядиной

Тебе понадобится: 500 г говядины, 200 г лапши, 1 морковь, 2 болгарских перца, 1 стебель сельдерея, 1 лук-порей, 1...читать далее →

27.05.2022, 16:22 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Легкий салат с баклажанами, шампиньонами и жареным сыром 🥗

Калорийность на 100 гр - 70 ккал (Б/Ж/У - 4.7/4.5/3.2)
Калорийность одной порции - 240 ккал

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):
✔ салатный микс - 100 гр
✔баклажаны - 300 гр
✔ свежие шампиньоны - 100 гр
✔ помидоры черри - 6-7 шт (80-90 гр)
✔ сыр для жарки и гриля/ халумис - 100 гр
Для заправки:
✔ масло оливковое - 2 ч.л.
✔ бальзамический уксус - 1 ч.л.
✔ соевый соус - 1 ч.л.
✔ мед -1/2 ч.л
✔ соль, перец, молотый имбирь, травы по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1)Шампиньоны нарезать и обжарить (можно без масла), посолить, поперчить. Баклажаны заранее посолить, смазать маслом сковороду гриль и обжарить баклажаны.
2)На сухой сковороде обжарить кусочки сыра-гриль по 2 минуты с каждой стороны...читать далее →

27.05.2022, 16:20 cheftm_18

1 1 комментЫ

Лишний вес ухудшает память

Ожирение - сильный фактор умственного спада. Избыточный вес может вызывать пагубные изменения в связанных с памятью генах мозга, таким образом отрицательно влияя на память.

В рамках эксперимента медики наблюдали за группой людей от 18 до 35 лет и выяснили, что более высокий индекс массы тела связан с плохими результатами тестов на память.

Лишний вес также приводит к более высокому риску развития такой проблемы, как Альцгеймер.

27.05.2022, 16:15 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

6 лучших рецептов мохито для этого лета

1. Классический безалкогольный мохито

Тебе понадобится: 10 г мяты, половинка лайма, 150 мл газировки, 1 ч.л. тростникового сахара, лед.

Приготовление: Отправь в бокал листья мяты, сахар и кусочки лайма, и слегка разомни. Добавь лед или ледяную крошку, немного все взболтай и залей газировкой.

2 . Мохито с вишней

Тебе понадобится: 500 г вишни, 3 стакана льда, 15 г листьев мяты, 15 мл апельсинового сиропа, 300 мл газированной минералки.

Приготовление: Отправь вишню, мяту, лед и сироп в блендер, и измельчи. Разлей эту массу по стаканам, долей минералкой и укрась по вкусу.

3. Клубничный мохито

Тебе понадобится: 10 ягод клубники, 1 пучок мяты, 1 лайм, 300 мл спрайта, лед.

Приготовление...читать далее →

27.05.2022, 15:02 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Рубленые котлеты из куриной грудки: 6 самых вкусных рецептов

1. Классические рубленые котлеты из куриной грудки

Тебе понадобится: 400 г курицы, 2 яйца, 2-3 ст.л. крахмала, специи, зелень.

Приготовление: Мелко наруби куриную грудку и приправь травами и пряностями по вкусу. Добавь яйца и крахмал, разогрей сковороду и выкладывай колеты ложкой, как оладьи.

2. Рубленые котлеты из куриной грудки с зеленью

Тебе понадобится: 500 г курицы, половина луковицы, пучок зелени, 1 яйцо, 2 ст.л. крахмала, 3 ст.л. майонеза.

Приготовление: Мелко наруби курицу с луком и перемешай со специями и измельченной зеленью. Вбей яйцо и добавь майонез, а в последнюю очередь – крахмал. Остается только обжарить котлеты с двух сторон.

3. Рубленые котлеты из куриной грудки без...читать далее →

27.05.2022, 14:18 cheftm_16

Диетические

1 0 комментЫ

Что приготовить из куриной грудки: 6 вкусных рецептов

1. Куриная грудка с травами

Тебе понадобится: 4 куриные грудки, 50 г сливочного масла, 80 г панировочных сухарей, 80 г пармезана, базилик, тимьян, орегано, сушеный чеснок, перец, кориандр, соль и другие специи.

Приготовление: Нарежь грудки полосками, смешай сухари со специями, травами и сыром. Каждый кусочек обмакни в растопленном сливочном масле и обваляй в панировке. Запекай курицу 20 минут при 200 градусах.

2. Куриная грудка с арахисом

Тебе понадобится: 1 куриная грудка, 75 г арахиса, 2 перца чили, 1 луковица, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. крахмала, 2 ч.л. сахара, 2 ч.л. уксуса, перец горошек, чеснок, имбирь, соус, масло.

Приготовление: Нарежь грудку мелким кубиками и замаринуй в...читать далее →

27.05.2022, 13:18 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

6 лучших рецептов, как приготовить овощное рагу

1. Овощное рагу с зеленым горошком

Тебе понадобится: 400 г картофеля, 220 г горошка, 200 г томатов, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, орегано, перец, зеленый лук.

Приготовление:
1. Измельчи лук с морковью и обжарь вместе около 7 минут.
2. Добавь в сковороду кубики картофеля, целые зубчики чеснока, орегано и немного горячей воды. Туши овощи до мягкости.
3. Добавь измельченные томаты и протуши рагу под крышкой еще 5 минут.
4. В конце добавь горошек, зеленый лук, специи и готовь еще 7 минут.

2. Овощное рагу с грибами в сметанно-сырном соусе

Тебе понадобится: 300 г грибов, 400 г цветной капусты, 400 г брокколи, 300 г пекинской капусты, 150 г перца, 150 г моркови, 150 г лука, 2...читать далее →

27.05.2022, 13:02 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Бутерброды с красной рыбой:4 самых вкусных рецептов

1. Бутерброды с красной рыбой и авокадо

Тебе понадобится: 10 ломтиков ржаного хлеба, 2 авокадо, 350 г филе красной рыбы, 5 ст. л. майонеза, 1 пучок листьев салата, 1 лимон, 0,3 пучка зелени укропа.

Приготовление:
1. Возьми большое круглое или овальное блюдо, застели его вымытыми и обсушенными листьями салата по кругу.
2. Авокадо почисть от кожуры и удали косточку, мякоть мелко нарежь и разомни вилкой в пюре, смешай с майонезом, посоли.
3. Смажь зеленой пастой ломтики хлеба, сверху уложи завернутый в ролл кусочек красной рыбы, зафиксируй зубочисткой или шпажкой, укрась укропом и четвертинкой кружка лимона.

2. Бутерброды с красной рыбой и фисташками

Тебе понадобится: 15 ломтиков ржаного...читать далее →

27.05.2022, 12:36 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Салаты с красной рыбой: 6 вкусных рецептов приготовления

1. Салат с красной рыбой и кедровыми орехами

Тебе понадобится: 200 г красной рыбы, 6 черри, кедровые орехи, листья салата или другая зелень, специи, 1 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Обжарь кедровые орехи, нарежь черри пополам, порви самые крупные салатные листья и нарежь рыбу ломтиками. Смешай ингредиенты, приправь и залей оливковым маслом.

2. Салат с красной рыбой и апельсинами

Тебе понадобится: 250 г красной рыбы, 100 г рукколы, 2-3 апельсина, 1 сладкий перец, 80 г кедровых орехов, 150 мл оливкового масла, 3 листа нори, 50 мл соевого соус, 1 ст.л. меда, зубчик чеснока, 1 яйцо, 1 лимон.

Приготовление: Нарежь рыбу полосами средней толщины и заверни ее в половинки листов нори...читать далее →

27.05.2022, 12:21 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

6 супов из индейки, которые ты будешь готовить снова и снова

1. Бульон из индейки

Тебе понадобится: 500 г индейки, 1 луковица, 1 морковь, 2 л воды, 50 г вермишели, 1 лавровый лист, специи, зелень.

Приготовление: Залей индейку, целую луковицу и морковь водой, добавь специи и вари на маленьком огне 1-1,5 часа. Готовый бульон процеди, добавь вермишель и отвари до ее готовности. Обязательно подавай бульон с ароматной зеленью.

2. Суп с индейкой и рисом

Тебе понадобится: 250 г индейки, 300 г картошки, 1 морковь, 1 луковица, 3 ст.л. риса, специи.

Приготовление: Нарежь индейку кубиками и отвари с половиной луковицы и моркови 25 минут после кипения. Достань овощи, добавь в бульон картофель и рис, а из оставшейся моркови с луком сделай зажарку. Отправь...читать далее →

27.05.2022, 12:12 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Супы диетические

1. Быстрый диетический суп

Тебе понадобится: 250 г картофеля, 2 моркови, 1 луковица, 100 г зеленого горошка, 150 г брюссельской капусты, 230 г шампиньонов, соль, специи.

Приготовление: Измельчи все овощи на свой вкус и выложи их в кипящую воду. Когда она снова закипит, добавь горошек с капустой. После третьего кипения убавь температуру, провари еще 15 минут и дай полчаса настояться под крышкой.

2. Диетический томатный суп-пюре

Тебе понадобится: 150 мл бульона, 1 кг помидоров, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, по 10 г свежего базилика, кинзы и петрушки, тимьян, по 1 ч.л. майорана, паприки и соли, 0,5 ч.л. чили и розмарина, 40 мл оливкового масла.

Приготовление: Измельчи лук и чеснок, и...читать далее →

27.05.2022, 11:58 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

←
1997
...
1971
1970
1969
1968
1967
...
1
→