блины оладьи сырники (стр. 4) → CHEF.tm

Сырники в мультиварке.

Ингредиенты
400 грамм творога
Два яйца
Три ложки сахара
Чайная ложка соли
Три ложки муки
Масло растительное

Приготовление

Чтобы у вас получились более "пушистые" сырники, необходимо хорошенько размять творог. Возьмите глубокую тарелку и выложите в нее творог, хорошо разомните его с помощью вилки.

Добавьте к творогу соль и сахар. Тщательно перемешайте. В принципе соль добавлять не обязательно, тут уже дело вкуса. Попробуйте творог на вкус, если сахара для вас достаточно, то продолжайте, если нет, добавьте еще сахара и повторите процедуру перемешивания.

Теперь вбейте в творог два яйца и снова перемешайте. Консистенция из творога и яиц должна приобрести однородный цвет, после чего добавьте...читать далее →

12.02.2016, 08:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

ПАРОВЫЕ СЫРНИКИ С ВИШНЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Творог 0,5 кг (если нежирный, то можно добавить кусочек сливочного масла)
Яйца 2 шт.
Соль 0,5 ч.л.
Сахар 2-3 ст.л. (можно и больше)
Мука ~ 1 ст.л. с горкой (в зависимости от влажности творога)
Ванилин
Вишня (из морозилки, не размораживая), посыпаю немного крахмалом

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все ингредиенты (кроме вишни) можно просто перемешать, а можно взбить погружным блендером.

Формирование сырников (делаю их крупные):
Припудриваю руки мукой, беру ложкой немного творожной массы и делаю "лепешечку", кладу на неё несколько вишен (или смородинок и т.д.) и ~0,5 ч.л. сахара. Защипываю и формирую шарик.

Складываю эти сырники в корзинку пароварки (щедро смазанную сливочным маслом)...читать далее →

08.03.2016, 09:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

СЫРНИКИ В МУЛЬТИВАРКЕ.

В мультиварке получаются очень пышные сырники. В тесто не нужно добавлять разрыхлитель.
Секрет - отдельно взбитые белки.

На 1 кг творога - 3 яйца, 100 гр сахара, 100-150 гр муки.

Творог протереть блендером, добавить желтки, сахар,
после этого добавить взбитые белки и в самом конце аккуратно вмешать немного муки.

Слепить сырники с помощью двух столовых ложек и обвалять в муке.

В чашу мультиварки налить немного раст. масла. Выпекать на режиме "Выпечка" по 10-15 мин. с каждой стороны.

Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

17.04.2016, 08:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

in_list1Banner

СЫРНИКИ С ШОКОЛАДОМ В МУЛЬТИВАРКЕ (автор рецепта: Ленчик Марченко)

2 шт. яйца куриные
400 г творог
1/4 ч.л. соль
3,5 ст.л. крупа манная (примерно)
молочный шоколад
мука (для обваливания)

Творог (я брала обезжиренный) размять вилкой. Добавить яйца, соль — перемешать. Далее добавить манку (я делаю на глаз), чтобы получилось тесто, из которого можно лепить шарики, но чтобы оно и не прилипало к рукам. Берем творог в руку, кладем на него дольку шоколада, сверху прикрываем еще творогом и формируем шарик, обваливаем в муке и слегка придавливаем его. Так делаем с оставшимся творогом. В чашу мультиварки наливаем совсем немного масла подсолнечного, укладываем сырники. Режим выпечка по 10-15 минут с каждой стороны. Получаются обалденно вкусные сырнички с шоколадом. Приятного аппетита!

PS: Единственное, чего я не понимаю, иногда сырники получаются идеальными, а иногда шоколад растекается и выливается из них, наверное зависит от творога)

18.04.2016, 19:45 cheftm_28

0 0 комментЫ

Банановые сырники в мультиварке.

Ингредиенты:
творог обезжиренный - 500 г
2 яйца
1 ст.л с горкой манки
3 ст.л. сахара
мука - 110 г
1 большой банан - нарезать небольшими кусочками
ванилин

Приготовление очень простое - смешиваем все ингредиенты, формируем 10 сырников, обваливаем их со всех сторон в муке. Включаем МВ на режим"Жарка" на 40 минут, предварительно налив в чашу раст. масло и обжариваем по 5 шт (2 раза), до золотистой корочки (у меня приблизительно по 6-7 мин. с каждой стороны). Жарить с закрытой крышкой, так будет быстрее. Получаются лёгкие (за счёт обезжиренного творога) и воздушные сырники с банановым вкусом.

Я подала со сметаной, малиновым вареньем, сгущёнкой и сгущённым кофе (на тарелочке со сгущённым кофе).

Попробуйте их приготовить! Приятного завтрака!

01.05.2016, 08:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

Сырники с курагой в мультиварке.

Ингредиенты:
• Творог – 250 г
• Курага – 50 г
• Мука – 3-4 столовых ложки
• Сахар – 1-2 столовых ложки
• Яйца – 1 шт
• Масло растительное или сливочное
• Корица и/или ванилин (по желанию) – по вкусу

Курагу промыть, замочить в горячей воде на 2-3 часа. По желанию, курагу можно измельчить. Яйцо и сахар растереть, добавить творог, курагу, муку, корицу и/или ванилин (по желанию), тщательно вымесить. Слепить сырники.

В чашу мультиварки (предварительно смазанную маслом) выложить сырники. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, готовить до образования румяной корочки (примерно по 10 мин. с каждой стороны).

Подавать со сметаной.

15.05.2016, 08:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

Сырники с курагой в мультиварке.

Ингредиенты:
• Творог – 250 г
• Курага – 50 г
• Мука – 3-4 столовых ложки
• Сахар – 1-2 столовых ложки
• Яйца – 1 шт
• Масло растительное или сливочное
• Корица и/или ванилин (по желанию) – по вкусу

Курагу промыть, замочить в горячей воде на 2-3 часа. По желанию, курагу можно измельчить.
Яйцо и сахар растереть, добавить творог, курагу, муку, корицу и/или ванилин (по желанию), тщательно вымесить. Слепить сырники.

В чашу мультиварки (предварительно смазанную маслом) выложить сырники. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, готовить до образования румяной корочки (примерно по 10 мин. с каждой стороны).

Подавать со сметаной.

27.05.2016, 07:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Сырники на пару в мультиварке (автор рецепта: Танюшка Данилюк)

Ингредиенты:
творог - 200 г
яйцо - 1 шт
сахар - по вкусу ( 1 ч.л.)
манка - 2 ч.л. (без горки)

Все ингредиенты тщательно смешать, смоченными водой руками разделить массу на 4 одинаковых шарика, сформировать сырники, готовить на режиме "Варка на пару" - 40 мин. Готовые сырники охладить прямо в чаше, затем выложить на тарелку. Подавать можно с каким-нибудь фруктовым пюре или сметаной.

18.07.2016, 11:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Сырники с курагой в мультиварке.

Ингредиенты:
• Творог – 250 г
• Курага – 50 г
• Мука – 3-4 столовых ложки
• Сахар – 1-2 столовых ложки
• Яйца – 1 шт
• Масло растительное или сливочное
• Корица и/или ванилин (по желанию) – по вкусу

Курагу промыть, замочить в горячей воде на 2-3 часа. По желанию, курагу можно измельчить.
Яйцо и сахар растереть, добавить творог, курагу, муку, корицу и/или ванилин (по желанию), тщательно вымесить. Слепить сырники.

В чашу мультиварки (предварительно смазанную маслом) выложить сырники. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, готовить до образования румяной корочки (примерно по 10 мин. с каждой стороны).

Подавать со сметаной.

12.08.2016, 12:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Сырники в мультиварке.

Ингредиенты:
• Творог – 1 пачка (250 г)
• Изюм – 1 столовая ложка
• Мука – 2 столовых ложки
• Сахар – 1-2 столовых ложки
• Соль – щепотка
• Яйца – 1 шт
• Масло растительное

Изюм промыть, замочить в горячей воде на 2-3 часа.
Творог, изюм, муку, сахар, соль и яйцо смешать, тщательно вымесить, слепить сырники.

В чашу мультиварки (предварительно смазанную маслом) выложить сырники. Жарить до румяной корочки на режиме ЖАРКА/ВЫПЕЧКА примерно по 5 мин. с каждой стороны.

19.08.2016, 07:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Сырники в мультиварке.

10.09.2016, 17:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

СЫРНИКИ В МУЛЬТИВАРКЕ.

28.10.2016, 15:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

Банановые сырники в мультиварке.

01.11.2016, 12:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Сырники с курагой в мультиварке.

Ингредиенты:
• Творог – 250 г
• Курага – 50 г
• Мука – 3-4 столовых ложки
• Сахар – 1-2 столовых ложки
• Яйца – 1 шт
• Масло растительное или сливочное
• Корица и/или ванилин (по желанию) – по вкусу

Курагу промыть, замочить в горячей воде на 2-3 часа. По желанию, курагу можно измельчить.
Яйцо и сахар растереть, добавить творог, курагу, муку, корицу и/или ванилин (по желанию), тщательно вымесить. Слепить сырники.

В чашу мультиварки (предварительно смазанную маслом) выложить сырники. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, готовить до образования румяной корочки (примерно по 10 мин. с каждой стороны).

Подавать со сметаной.

13.11.2016, 07:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Сырники в мультиварке.

18.11.2016, 07:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

СЫРНИКИ НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 500 гр. мягкого творога 5% или 9%;
- 1 мультист. кефира (можно нежирную сметану);
- 3-4 яйца;
- 1/2-1 мультист. сахара (кто как любит);
- 3 ст.л. манки с горкой (можно муку, но с мукой сырники и запеканки получаются тугими что ли);
- сода (если кефир кислый)
- ванилин/ванильный сахар;
можно добавить, что угодно - бананы, изюм, курагу и т.д.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кефир и манку смешать, дать постоять, чтобы манка набухла. В это время, смешать блендером яйца, сахар, творог. Добавить кефир с манкой + гашеную соду, если нужно.
Программа "Варка на пару" 20 мин. Можно в силиконовых формах, можно без них на чаше пароварки. Простые лепешки дети есть не стали, а в форме сердечек сырники ушли на ура.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

05.12.2016, 09:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Сырники в мультиварке.

13.12.2016, 08:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

ПАРОВЫЕ СЫРНИКИ С ВИШНЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

04.01.2017, 08:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

20 Самых вкусных начинок для блинчиков!

1. Блины с начинкой из яиц
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.

2. Творожная начинка в блины
Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом.
В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в
кипятке.

3. Куриная: блинчики с курицей
Состав: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец.
Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем. 2 варенных яйца натереть на крупную терку...читать далее →

25.02.2017, 16:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

БЛИННЫЙ ПИРОГ С НАЧИНКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для блинов: (вы можете использовать ваше любимое тесто для блинов)

2 стакана муки,
2,5 стакана молока,
1 чайная ложка сахара,
2 яйца,
50 грамм сливочного масла,
2 чайных ложки сухих дрожжей,
растительное масло.

Для начинки:

600 грамм творога,
треть стакана грецких орехов,
3 столовые ложки сахара,
3 столовых ложки сметаны,
ванильный сахар.

Для жидкого теста:

1 яйцо,
треть стакана муки,
четверть стакана муки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Испечь стопку блинов по любому рецепту.

Орехи для начинки измельчить.

Творог растереть с сахаром и ванилином (или ванильным сахаром), добавить орехи, сметану и хорошо перемешать.

На каждый блин намазать начинку толщиной не менее 5 мм. и уложить их в...читать далее →

19.03.2017, 09:25 cheftm_28

0 0 комментЫ

Сырники на пару в мультиварке (автор рецепта: Танюшка Данилюк)

06.04.2018, 09:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

СЫРНИКИ С ШОКОЛАДОМ В МУЛЬТИВАРКЕ (автор рецепта: Ленчик Марченко)

23.03.2019, 17:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Сырники в мультиварке.

Берём 2 пачки творога — примерно 500 гр, добавляем 2 яйца, 4 ложки сахара, с горкой конечно. На вершину горки не забудьте положить щепотку ванили, 4 ложки муки. Тщательно перемешаем. Делим на 10-12 равных частей, катаем «котлетки» и обваливаем в муке.

Далее кладем их всех, ромашкой, на заранее смазанную маслом мультиварку. Закрываем крышку. Режим выпечка на 20 минут. По окончании перевернули сырники, закрыли мультиварку и еще на 20 минут выпечки. По окончании программы выключить и дать немного дойти.

Сырнички получаются всегда ОЧЕНЬ ВКУСНЫМИ!!!

22.08.2021, 11:35 cheftm_28

0 0 комментЫ

СЫРНИКИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Творог — 0,5 кг
Яйцо — 2 шт
Сахар — 0,5 ст
Мука — 1,5 ст
Соль — 1/2 ч.л.
Сметана — 100 гр
Манка — 40 гр
Масло растительное — 50 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Творог выложить в чашу и размять вилкой. Добавить яйца и сахар, все перемешать, затем добавить соль, сметану, манку и еще раз перемешать. После чего, добавляем муку, чтобы получилась не очень густая консистенция.
Из образовавшегося теста скатаем шарики, обваляем их в муке и чуть прижмем ладошками, чтобы получились лепешки.
В чашу мультиварки наливаем растительное масло. Включаем режим ЖАРКА. Через несколько минут, когда нагреется масло, выкладываем творожные лепешки в чашу и закрываем крышку.
Обжариваем примерно по 2-3 минуты каждую сторону.

Сырники можно подать со сметаной, вареньем или сгущенным молоком по желанию.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

10.09.2021, 14:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

Блины из бутылки.

Рационализируем приготовление блинов. Посуда не нужна, берем пластиковую бутылку из-под минералки и стандартный набор для приготовления блинов: 2 яйца, 10 с горкой столовых ложек муки, 3 столовые ложки сахара, 1/2 чайной соли, 3 столовых ложки растительного масла и 600 грамм молока.
В бутылку вставляем воронку и засыпаем муку, сахар, соль, заливаем яйца, растительное масло и молоко, и закручиваем крышку.
А теперь всё это разбалтываем. В бутылке это делать очень удобно.
Берем сковороду, капаем растительное масло.
Выливаем из бутылки тесто, разливаем его по сковороде и печем блины!
И не обязательно жарить всё тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник, и утром можно будет приготовить блины на завтрак. При этом надо будет добавить в тесто теплого молока или воды.

19.09.2021, 20:20 cheftm_28

0 0 комментЫ