Нам понадобится:
вареная сгущенка 1 банка,
3 яйца,
разрыхлитель 1,5 ч.л.,
мука 2/3 стакана,
сахар 1/3 стакана,
молоко 0,5 стакана,
чернослив 10 штук
Яйца взбить и добавить 2/3 банки сгущенки, перемешать тщательно, всыпать сахар, муку и разрыхлитель, перемешать. Добавить нарезанный чернослив, перемешать. Я вылила тесто в мультиварку и оставила в режиме выпечка 40 минут.
Делаем крем, горячим молоком разводим оставшуюся сгущенку, когда пирог испечется, разрезаем его вдоль и смазываем каждый корж кремом, соединяем коржи и поливаем оставшимся кремом. Сверху украсила ванильным сахаром, но думаю можно и мелко толченными грецкими орехами (у меня их просто не было).
Пирог получился очень вкусным, а самое главное лёгким и простым в приготовлении, всем приятного чаепития!
