готовим мясо (стр. 4) → CHEF.tm

КАК ПРИГОТОВИТЬ ФУНЧОЗУ: ТОП-7 ВАРИАНТОВ

1. ФУНЧОЗА ПО - КОРЕЙСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Вермишель фунчоза – 145 г,
● морковь – 100 г,
● огурцы свежие – 145 г,
● перец сладкий – 45 г,
● чеснок – 15 г,
● зелень – 30 г,
● заправка для фунчозы – 115 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Фунчозу залить кипятком на 5-7 мин., откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой. Все овощи, кроме чеснока и зелени, нашинковать тонкой соломкой, зелень и чеснок мелко порубить. Нашинкованную морковь перетереть руками до появления сока. Все продукты соединить и хорошо перемешать, затем оставить на 2 часа на холоде для настаивания, перед подачей на стол ещё раз тщательно перемешать.

2. ФУНЧОЗА С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Рисовая лапша250г
● Перец...читать далее →

20.03.2016, 11:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

КАК ПРИГОТОВИТЬ ФУНЧОЗУ: ТОП-7 ВАРИАНТОВ

11.04.2016, 13:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

КАК ПРИГОТОВИТЬ ФУНЧОЗУ: ТОП-7 ВАРИАНТОВ

13.04.2016, 08:45 cheftm_11

0 0 комментЫ

in_list1Banner

КАК ПРИГОТОВИТЬ ФУНЧОЗУ: ТОП-7 ВАРИАНТОВ

*********************************************************************
1. ФУНЧОЗА ПО - КОРЕЙСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Вермишель фунчоза – 145 г,
● морковь – 100 г,
● огурцы свежие – 145 г,
● перец сладкий – 45 г,
● чеснок – 15 г,
● зелень – 30 г,
● заправка для фунчозы – 115 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Фунчозу залить кипятком на 5-7 мин., откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой. Все овощи, кроме чеснока и зелени, нашинковать тонкой соломкой, зелень и чеснок мелко порубить. Нашинкованную морковь перетереть руками до появления сока. Все продукты соединить и хорошо перемешать, затем оставить на 2 часа на холоде для настаивания, перед подачей на стол ещё раз тщательно перемешать.

2. ФУНЧОЗА С...читать далее →

25.04.2016, 14:06 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

КАК ПРИГОТОВИТЬ ФУНЧОЗУ: ТОП-7 ВАРИАНТОВ

11.05.2016, 06:45 cheftm_11

0 0 комментЫ

КАК ПРИГОТОВИТЬ ФУНЧОЗУ: ТОП-7 ВАРИАНТОВ

13.05.2016, 00:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

КАК ПРИГОТОВИТЬ ФУНЧОЗУ: ТОП-7 ВАРИАНТОВ

14.05.2016, 17:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

КАК ПРИГОТОВИТЬ ФУНЧОЗУ: ТОП-7 ВАРИАНТОВ

15.05.2016, 15:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

КАК ПРИГОТОВИТЬ ФУНЧОЗУ: ТОП-7 ВАРИАНТОВ

05.06.2016, 17:00 cheftm_11

0 0 комментЫ

КУРИНАЯ ТУШЕНКА В МУЛЬТИВАРКЕ!

Ингредиенты:

Курица свежая потрошеная - 4,5 килограмма
Соль - по вкусу
Перец черный горошком - по вкусу
Лист лавровый - по вкусу
Вода - 100-125 миллилитров

Приготовление:

Итак, для приготовления тушенки нам необходимо разделать курицу на кусочки, из которых потом будет легче срезать мясо. Поэтому выкладываем ее на разделочную доску и, воспользовавшись ножом, сначала разрезаем курицу вдоль напополам. После этого отрезаем от каждой части мяса окорок, который сразу же разрезаем на голень и бедро. Затем с помощью острого инвентаря каждую половину птицы разрезаем поперек на порционные куски. Внимание: если курица у вас с шеей, тогда ее можно срезать ножом и оставить, например, на бульон. Но и...читать далее →

17.07.2016, 09:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Как приготовить фунчозу 7 способов

1. Фунчоза по-корейски

Ингредиенты:
- Вермишель фунчоза – 145 г,
- морковь – 100 г,
- огурцы свежие – 145 г,
- перец сладкий – 45 г,
- чеснок – 15 г,
- зелень – 30 г,
- заправка для фунчозы – 115 г.

Приготовление:
Фунчозу залить кипятком на 5-7 мин., откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой. Все овощи, кроме чеснока и зелени, нашинковать тонкой соломкой, зелень и чеснок мелко порубить. Нашинкованную морковь перетереть руками до появления сока. Все продукты соединить и хорошо перемешать, затем оставить на 2 часа на холоде для настаивания, перед подачей на стол ещё раз тщательно перемешать.

2. Фунчоза с грибами и овощами

Ингредиенты:
- Рисовая лапша 250 г
- Перец болгарский...читать далее →

07.08.2016, 09:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Как приготовить фунчозу 7 способов

20.08.2016, 15:05 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

Домашнее вяленое мясо - отличная замена вредной колбасе

?на 100грамм - 185.26 ккал?Б/Ж/У - 17.41/11.42/3.41?

Ингредиенты:
1 кг говядины
40 гр. морской соли
30 гр. сахарозаменителя
4 гр. молотого кофе
10 гр. крупно смолотого черного перца
10 гр. ягод можжевельника, разбить
5-6 лавровых листа

Приготовление:
1. Смешиваем пряности, соль и сахарозаменитель, и обмазываем ими мясо со всех сторон. Укладываем мясо в узкую форму (чтобы не оставалось места по бокам) или в форму от инглишкейка.
2. Закрываем пищевой пленкой, ставим сверху дощечку или узкую тарелку так, чтобы покрыла всю поверхность куска, и кладем на нее груз. Отправляем наше сооружение в холодильник мариноваться на неделю (у меня стояло 8 дней). Каждые два дня переворачиваем мясо и...читать далее →

25.09.2016, 12:45 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

КАК ПРИГОТОВИТЬ ФУНЧОЗУ: ТОП-7 ВАРИАНТОВ

04.10.2016, 15:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

ТОП-6 РЕЦЕПТОВ СО СВИНИНОЙ

1) ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● мясо ( свинина ) — 1 кг
● лук репчатый — 2-4 шт.
● уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса )
● смесь перцев — 0,5 ч. л.
● сок лимона — 3 ст. л.
● сахар — 1 ст. л.
● приправа для мяса — 2 ст. л.
● рукав для запекания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок. Тщательно все перемешать и оставить мариноваться от 2 до 6 часов в холоде.
2. Нарезать кольцами лук. Добавить 2 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку сахара и 4 столовых ложки воды. Оставить мариноваться на 1 час.
3. Приготовить рукав для запекания. Завязать с одной стороны. Выложить на дно...читать далее →

04.11.2016, 22:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

КУРИНАЯ ТУШЕНКА В МУЛЬТИВАРКЕ!

18.11.2016, 23:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

?Домашнее вяленое мясо - отличная замена вредной колбасе ?

?Итого на 100 грамм - 185.24 ккал:? Белки- 17.60 ?Жиры - 11.55?Углеводы - 2.79?

Ингредиенты:

● 1 кг говядины
● 40 гр. морской соли
● 30 гр. сахара
● 4 гр. молотого кофе
● 10 гр. крупно смолотого черного перца
● 10 гр. ягод можжевельника, разбить
● 5-6 лавровых листа

Приготовление:

1. Смешиваем пряности, соль и сахар, и обмазываем ими мясо со всех сторон. Укладываем мясо в узкую форму (чтобы не оставалось места по бокам) или в форму от инглишкейка.
2. Закрываем пищевой пленкой, ставим сверху дощечку или узкую тарелку так, чтобы покрыла всю поверхность куска, и кладем на нее груз. Отправляем наше сооружение в холодильник мариноваться на неделю (у меня стояло 8 дней). Каждые два дня...читать далее →

21.11.2016, 13:58 cheftm_17

Диетические

0 0 комментЫ

Готовим кролика в мультиварке: ТОП-5 рецептов.

✅1. Кролик, тушеный с черносливом в мультиварке.

• 1 кролик весом 1,5 кг
• 2 ст. л. муки
• 1 ст. л. растительного масла
• 1 стакан виноградного сока
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 гвоздики
• 4 веточки петрушки
• 250 г чернослива
• соль, перец

Лук и чеснок очистить. Лук нарезать кольцами, чеснок раздавить. Петрушку вымыть, обсушить и крупно нарезать. Кролика вымыть, обсушить и разрезать на порционные куски. Муку смешать с солью и перцем. Обвалять в получившейся смеси каждый кусок крольчатины.
Разогреть в мультиварке растительное масло и в режиме «Мультиповар» при температуре 160° С обжарить кролика со всех сторон, по 5 мин. с каждой стороны. Добавить лук, чеснок, петрушку...читать далее →

14.12.2016, 14:45 cheftm_28

0 0 комментЫ

Домашнее вяленое мясо

🔸на 100грамм - 185.26 ккал🔸Б/Ж/У - 17.41/11.42/3.41🔸

Ингредиенты:
1 кг говядины
40 гр. морской соли
30 гр. сахарозаменителя
4 гр. молотого кофе
10 гр. крупно смолотого черного перца
10 гр. ягод можжевельника, разбить
5-6 лавровых листа
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Смешиваем пряности, соль и сахарозаменитель, и обмазываем ими мясо со всех сторон. Укладываем мясо в узкую форму (чтобы не оставалось места по бокам) или в форму от инглишкейка.
2. Закрываем пищевой пленкой, ставим сверху дощечку или узкую тарелку так, чтобы покрыла всю поверхность куска, и кладем на нее груз. Отправляем наше сооружение в холодильник мариноваться на неделю (у меня стояло 8...читать далее →

24.02.2017, 17:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ТОП-6 РЕЦЕПТОВ СО СВИНИНОЙ

16.03.2017, 06:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Ужин для любимого мужа: ТОП-6 рецептов 🍴 Покорит любого мужчину!

✨1) ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ ✨

Ингредиенты:

● мясо ( свинина ) — 1 кг
● лук репчатый — 2-4 шт.
● уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса )
● смесь перцев — 0,5 ч. л.
● сок лимона — 3 ст. л.
● сахар — 1 ст. л.
● приправа для мяса — 2 ст. л.
● рукав для запекания

Приготовление:

1. Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок. Тщательно все перемешать и оставить мариноваться от 2 до 6 часов в холоде.
2. Нарезать кольцами лук. Добавить 2 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку сахара и 4 столовых ложки воды. Оставить мариноваться на 1 час.
3. Приготовить рукав для запекания. Завязать с одной стороны. Выложить на дно...читать далее →

24.03.2017, 20:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

ТОП-5 РЕЦЕПТОВ МЯСА ПО-ФРАНЦУЗСКИ 🍖

1. Мясо по-французски с помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Свиная шейка — 700 г
- Лук — 1–2 шт.
- Помидоры — 3–4 шт.
- Сыр — 200 г
- Майонез — 100 г
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Свинину отбиваем через полиэтиленовую пленку. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу.
2. В противень для запекания или форму наливаем растительное масло и выкладываем отбитые кусочки свинины. Лук нарезаем кольцами или полукольцами и, не разделяя его, выкладываем на мясо.
3. Помидоры нарезаем пластинками и выкладываем следующим слоем на лук. Помидоры обильно смазываем майонезом. Сыр натираем на крупной терке и выкладываем на помидоры.
4. Отправляем противень в духовку на 25 минут и...читать далее →

02.10.2017, 20:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

in_list2Banner

ТОП-6 РЕЦЕПТОВ СО СВИНИНОЙ 👍

Простые и вкусные блюда!

1) ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● мясо ( свинина ) — 1 кг
● лук репчатый — 2-4 шт.
● уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса )
● смесь перцев — 0,5 ч. л.
● сок лимона — 3 ст. л.
● сахар — 1 ст. л.
● приправа для мяса — 2 ст. л.
● рукав для запекания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок. Тщательно все перемешать и оставить мариноваться от 2 до 6 часов в холоде.
2. Нарезать кольцами лук. Добавить 2 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку сахара и 4 столовых ложки воды. Оставить мариноваться на 1 час.
3. Приготовить рукав для запекания. Завязать с одной стороны...читать далее →

21.12.2017, 19:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Куриные рулетики

Куриные рулетики — вкусное, сытное и красивое блюдо!

Ингредиенты:
200-250 г слоеного не дрожжевого теста
400-500 г куриного филе
семена кунжута 25 г
1-2ст. ложки подсолнечного масла (смазать противень)
соль по вкусу
перец черный свежемолотый по вкусу
зелень для украшения блюда
Для маринада (маринад необязателен):
сок половины лимона
5 ст. ложек соевого соуса
Количество ингредиентов рассчитано на 10 очень сытных и вкусных рулетиков.
Начинаем готовить с подготовки куриного филе. Если мясо необходимо разморозить, размораживаем только при комнатной температуре. Не пользуемся микроволновой печью, горячей водой и тому подобными методами, которые могут ускорить разморозку, но при этом...читать далее →

28.12.2017, 15:03 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

КАК ПРИГОТОВИТЬ ФУНЧОЗУ: ТОП-7 ВАРИАНТОВ

1. ФУНЧОЗА ПО - КОРЕЙСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Вермишель фунчоза – 145 г.,
2. морковь – 100 г.,
3. огурцы свежие – 145 г.,
4. перец сладкий – 45 г.,
5. чеснок – 15 г.,
6. зелень – 30 г.,
7. заправка для фунчозы – 115 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Фунчозу залить кипятком на 5-7 мин., откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой. Все овощи, кроме чеснока и зелени, нашинковать тонкой соломкой, зелень и чеснок мелко порубить. Нашинкованную морковь перетереть руками до появления сока. Все продукты соединить и хорошо перемешать, затем оставить на 2 часа на холоде для настаивания, перед подачей на стол ещё раз тщательно перемешать.

2. ФУНЧОЗА С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Рисовая лапша 250 г.
2...читать далее →

24.03.2018, 18:08 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ