запеканкасягодами → CHEF.tm

КОКОСОВО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 500 г жирного творога
- 4 яйца
- 200 г сахара
- 100 г сл. масла
- 25 г кокосовой стружки
- малина или другие ягоды
- 1 ст.л. манки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Творог пропустить через мясорубку или протереть через сито. Он не должен быть влажным.

Желтки взбить с сахаром до однородной гладкой массы.

К творогу добавить манку, масло, кокосовую стружку, взбитые желтки с сахаром. Все перемешать до однородной массы.

Взбить белки до стойких пиков, добавить к творожной массе и аккуратно перемешать снизу вверх.

Форму смазать маслом и присыпать мукой, выложить массу, а сверху разбросать ягоды или перемешать аккуратно ягоды с творожной массой.

Режим "Выпечка" 80 минут. Дать полностью остыть, вынуть из формы, перевернув на тарелку.

Полить растопленным шоколадом (по желанию).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

16.09.2021, 20:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

НЕЖНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ВИШНЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

400 г творога,
3 яйца,
1 пачка пудинга (на 0,5 л),
сахар - по вкусу (я не люблю сладкую, поэтому ограничиваюсь 2 ст.л), соль,
вишня или другие ягоды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Включаем нашу мультиварку в режиме "Выпечка", чтобы она немного нагрелась. А мы тем временем отделяем белки от желтков, добавляем в них щепотку соли и взбиваем в плотную пену.

2. В белки добавляем сахар взбиваем добела и затем добавляем творог и пудинг.

3. Аккуратно ложкой смешиваем белки с творожной смесью.

4. Выкладываем приготовленную смесь в мультиварку и готовим примерно 80 минут (время будет зависеть от объема и мощности мультиварки), но раньше, чем через 50 минут открывать мультиварку не...читать далее →

20.09.2021, 15:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Творожная запеканка с ягодами в мультиварке.

3 пачки магазинного творога (у меня было граммов 700 развесного, 9% и 18% жирности)
250 граммов сметаны (пачка)
100 граммов сметаны для смазки запеканки или 2 яблока
3 яйца
ванильный сахар
4 столовые ложки сахара
3 горсти изюма
4 столовые ложки манки (3 ст.л. манки и 2 ст. крахмала)
ягоды замороженные (малина, смородина, ежевика - не размораживала)

Все компоненты (кроме изюма) закинула в блендер, хорошенько перемешала. Сегодня масса получилась очень жидкая, как тесто на блины. Добавила на глазок еще манки. Но тесто, тем не менее, все равно остается не плотным, а скорее жидким.
Выпечется - будет воздушно.
В отдельной емкости перемешала творожную массу с изюмом, вылила в форму - я делала...читать далее →

21.09.2021, 12:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

in_list1Banner