Сливочный крем, приготовленный из взбитых сливок с сахаром, отличается нежностью и приятным вкусом. Такой крем называется основным сливочным кремом. Для того, чтобы придать сливочному крему определенный вкус, можно добавить вкусовые или ароматические вещества. Предлагаем вам рецепт карамельного сливочного крема.
________________________________________
Ингредиенты:
• Сахар - 200 грамм
• Вода - 50 миллилитров
• Сливки 30% жирности - 800 миллилитров
________________________________________
Пошаговый рецепт приготовления:
• Шаг 1
В глубокую сковороду или кастрюлю с толстым дном насыпаем 200 граммов сахара, добавляем 50 миллилитров воды, растапливаем сахар на большом огне и варим...
читать далее →