ИНГРЕДИЕНТЫ:
Шоколад экстрачерный – 1 плитка (100 граммовая);
Яйцо – 3 штуки;
Сахар – 100 граммов;
Масло (можно заменить маргарином) – 100 граммов;
Разрыхлитель для теста (гашеная сода) – 2 ч. ложки;
Ванильная эссенция (ванилин) – пакетик;
Мука – 200 грамм.
Для глазури:
Шоколад экстрачерный – 1 плитка (100 граммовая);
Сливки – 200 грамм.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Растопить масло.
Шоколад порезать на маленькие кусочки.
Сахар хорошо растереть с маслом до однородной массы.
В полученную смесь добавить яйца. Туда же добавить порезанный шоколад и аккуратно перемешать.
Отдельно смешать сухие компоненты: муку с ванилином и разрыхлителем. Затем добавить полученную массу в яично-шоколадную...
читать далее →