CHEF.tm

Кебаб из курицы и индейки (рецепт для духовки)

Калорийность на 100 гр (на 1 порцию) - 110 ккал (б/ж/у - 19.2/0.9/3.5)

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 кебаба по 100 гр):
- курица (филе) - 150 гр
- индейка (филе грудки) - 150 гр
- лук - 60 гр
- белок одного яйца
- соль, перец и зелень - по вкусу
- чеснок - 1-2 зубчика
- мука для посыпки доски
- деревянные шпажки

📝 РЕЦЕПТ:
1) Куриное филе и филе индейки промыть, обсушить и мелко порубить ножом или измельчить в блендере.
2) Лук и чеснок так же измельчить по вашему желанию (если хотите, чтобы лук чувствовался, то можно просто мелко порезать лук ножом, если хотите более однородную консистенцию, то измельчите в блендере).
3) Фарш с луком и чесноком посолить и поперчить по вкусу...читать далее →

08.05.2017, 18:45 cheftm_18

0 0 комментЫ

Кебабы из курицы

Калорийность на 100 гр - около 103 ккал (Б/Ж/У - 17.5/ 0.9/ 5.4)
В 1 кебабе около - 185 ккал

Майские праздники на носу! Эти дни просто необходимо провести на природе с веселой компанией. Если обычные шашлыки уже надоели, то порадуйте себя и своих близкий вкусными и низкокалорийными кебабами из курицы. Приготовьте их на мангале, а если нет времени выбраться на природу, то можно запекать их в духовке!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 кебабов по 180 гр):
✔ куриное филе - 800 гр
✔ лук - 250 гр
✔ чеснок - 2-3 зубчика
✔ приправа "итальянские травы" - 1 ч.л.
✔ соль - по вкусу
✔ смесь перцев (черный, белый и паприка) - по вкусу
✔ мука для обваливания - 40-50 гр

📝 РЕЦЕПТ:
1) Лук мелко...читать далее →

28.04.2017, 11:35 cheftm_18

0 0 комментЫ

Как правильно приготовить куриную грудку: 5 вкуснейших диетических рецептов!🍴🍗🍅🍋🍯

Сохрани себе!📌

1. Куриное филе с шампиньонами в соусе для ПП-ужина!
🔸на 100грамм - 81.57 ккал🔸Б/Ж/У - 15.15/1.69/1.64🔸

Ингредиенты:
Куриные грудки - 2 шт
Шампиньоны - 400 г
Йогурт натуральный - 300 мл
Специи - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Шампиньоны моем и нарезаем крупными дольками. В сковороде разогреваем немного оливкового масла, кладем туда наши грибы и обжариваем на среднем огне около 5 минут. Пока грибы жарятся - курицу нарезаем на небольшие кусочки, размером примерно 2 на 3 см. Когда грибы размякнут и выпустят сок, добавляем в сковороду курицу. Если надо, немножко добавляем масла. Когда кусочки курицы побелеют - заливаем все содержимое...читать далее →

28.01.2017, 10:46 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

🔹Сочный люля-кебаб из курицы🔹

🔸на 100грамм - 109.4 ккал🔸Б/Ж/У - 22.43/1.8/0.94🔸

Ингредиенты:
• Куриная грудка 2 кг
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 2 зуб.
• Зелень 1 пучок
• Соль по вкусу
• Специи по вкусу

Приготовление:
Снимите куриное мясо с костей, удалите кожицу.
Пропустите мясо через мясорубку вместе с луком и чесноком. Зелень вымойте, обсушите и тоже пропустите через мясорубку. Посолите и поперчите фарш, добавьте специи и хорошенько вымешайте. Фарш отбейте несколько раз с силой о разделочную доску. Сформируйте из фарша продолговатые колбаски длиной 20 сантиметров. Если будете жарить на мангале, то люля надо нанизать на деревянные шпажки или шампуры , предварительно замоченные в воде. А если собираетесь запекать в...читать далее →

18.07.2017, 18:50 cheftm_17

0 0 комментЫ

🔹Как правильно приготовить куриную грудку: 5 вкуснейших диетических рецептов🔹

🔹1. Запеченная курица - полезная альтернатива мясу "по-французски"
🔸 На 100 гр - 72 ккал 🔸 белки – 10 🔸 жиры – 2 🔸 углеводы – 4 🔸
Ингредиенты:

● 800 г куриного филе
● 600 г репчатого лука
● 400 г шампиньонов
● 200 г маложирного сыра
● 250-350 г йогурта
● 3-4 помидорки
● соль, перец по вкусу
● по желанию можно добавить смесь французских трав, базилик или
розмарин

🔹Приготовление:

1. В антипригарный противень выкладываете резанный лук, слегка присаливаете его
2. Режете куриное филе на небольшие "отбивные", слегка отбиваете их, перчите солите, выкладываете поверх лука
3. На каждую филешку сверху кладем резанные шампиньоны, затем колечками порезанные помидорки, тоже слегка присаливаем их.
4...читать далее →

07.08.2017, 17:55 cheftm_17

0 0 комментЫ