CHEF.tm

Самые важные советы по ПП

1.Пейте 2 л воды в день – это норма воды для взрослого

2. Не отказывайтесь от алкоголя, но предпочтите красное сухое вино.

3. Для подготовки пищеварительного тракта к приему пищи при утреннем подъеме сразу же выпейте стакан воды и через полчаса можно завтракать. Также это поможет похудеть, если делать такую процедуру перед каждым приемом пищи.

4. Перейдите на 5-6 разовое питание, для этого лучше планировать питание свечера – организм не будет перегружен и обойдется от запасов жира.

5. Ужинать можно не позднее, чем за 2-3 часа до сна, но воду пить можно и позже.

6. Привыкайте пить полезный чай и кофе – без сахара (тортиков, пирожных, конфет, меда)

7. Картофель можно употреблять...читать далее →

03.02.2019, 15:45 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

ПП - морковное пирожное с кремом

🔸на 100грамм - 133.12 ккал🔸Б/Ж/У - 6.63/5.1/16🔸

Ингредиенты:
для теста:
- 1 средняя морковь
- овсяные хлопья молотые около 5 - 6 ст.л.
- овсяные хлопья 2 ст.л.
- отруби пшеничные 2 ст.л.
- 1 яйцо
- 2 ч.л. семян льна
- йогурт натуральный около 150 гр.
- сах.зам.
- разрыхлитель/сода

для крема:
- йогурт натуральный густой 300 гр.
- 1 ст.л. мака
- сах.зам.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Натереть морковку на мелкой тёрке, добавить все остальные ингредиенты кроме йогурта.
2. Йогурт добавить в последнюю очередь, чтобы тесто не было слишком жидким.
3. Выпекать в формочках для кексов в микроволновке на максимальной мощности 4 минуты.
4. Для крема смешиваем йогурт с остальными ингредиентными.
5. Когда кексы слегка остыли, разрезать их на 3 коржа, и каждый корж прорезать полосочками.
6. В прямоугольном контейнеры выложить слоями тесто-крем-тесто-крем. И в холодильник на пропитку.

Приятного аппетита!

22.02.2019, 13:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

ПП ТИРАМИСУ ☕

Рецепт савоярди:
🔸3 яйца
🔸90 грамм рисовой муки
🔸0,5 ч.л разрыхлителя
🔸Подсластитель по вкусу

1⃣. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до крепких пиков.

2⃣. В другой чаше взбиваем желтки с подсластителем до просветления. Аккуратно вводим желтки к белкам, перемешивая лопаткой.

3⃣. Обязательно просеиваем муку к белкам, добавляем разрыхлитель. Так же аккуратно перемешиваем до однородности.

4⃣. Выливаем тесто в кондитерский мешок или пакет, отрезаем кончик и отсаживаем будущие савоярди на силиконовый коврик или пергамет.

5⃣. Выпекаем при 180 градусах до золотистого цвета (около 10-15 минут).
.
Для крема:
🔸200 грамм творожного сыра (рикотты или маскарпоне)
🔸170 грамм...читать далее →

14.03.2019, 22:36 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Низкокалорийная полезная и вкусная шоколадная пасха 🍮👼

Без сахара и масла! Низкий гликемический индекс!

Калорийность на 100 гр - 113 ккал (б/ж/у - 12.3/2.7/10.1)

Эта пасха сделана только из полезных ингредиентов, она получается очень вкусная, нежная, похожа и на пирожное картошку, и на шоколадную творожную массу. Низкая калорийность, низкий ГИ и огромная польза для организма 😘❤

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ творог низкой жирности (у меня 2%, можно обезжиренный) - 450 гр
✔ йогурт или мягкий кремообразный творог обезжиренный - 350 гр
✔ горячий шоколад со вкусом лесного ореха от ФитПарад или какао-порошок - 50 гр
✔ сухофрукты (у меня цукаты ананаса/папайя и чернослив) - 80 гр
✔ льняные семечки (перемолоть) / льняные отруби - 25 гр
✔ отруби...читать далее →

27.04.2019, 14:20 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП-брауни 🍫

Ингредиенты:

Яблочное пюре — 170 г
Мука — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Какао — 40 г
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Молоко — 40 мл

Приготовление:

1. Слегка взбить яйца. Добавить яблочное пюре, просеять муку и разрыхлитель, добавить какао. Замесить густое тесто и влить молоко, перемешать до однородности.
2. Полученную массу выложить в силиконовую форму, смазанную маслом.
3. Отправить в разогретую до 180 °C духовку на 20 минут.
4. Готовый брауни охладить, нарезать на порционные пирожные. По желанию полить сверху растопленным горьким шоколадом, посыпать орехами или украсить ягодами.

Приятного аппетита!

Автор: alonka_good

25.08.2019, 22:55 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Любите нежные, воздушные #пп десерты?

Ловите Рецепт прекрасного творожно-кокосового пирожного

Всего 108ккал на кусочек😻❗️
Бжу-9,8/6,2/9,1
⠀
Для основы:
🔸Мягкий творог-350гр (у меня обезжиренный)
🔸Кукурузный крахмал-1ст л
🔸Яйцо-1шт
🔸Подсластитель

➡Готовим: все смешать, взбить блендером до однородности. Разделить массу на 2 части. Выливаем части в формы (одинаковые) или же можно готовить по отдельности (сначала 1 часть, потом - другая). Выпекаем 15-20 минут на 180 градусах. Достаём, остужаем..
⠀
Для крема:
🔸Сухое молоко-2ст л (в идеале-обезжиренное сухое молоко)
🔸Кукурузный крахмал-2ст л
🔸Молоко-150мл (у меня 0,5%)
🔸Кокосовая стружка-50гр
🔸Подсластитель

➡Готовим: все смешать (кроме кокосовой стружки!) и...читать далее →

06.03.2020, 22:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Низкокалорийная полезная и вкусная шоколадная пасха 🍮👼

18.04.2020, 07:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

ПП киндер-пингви

Вкусное, низкокалорийное лакомство для взрослых и детей. А самое главное лёгкое в приготовлении.

Ингредиенты для бисквита:

✔Яйцо-2 шт
✔Мягкий творожок-2 ст ложки с горкой
✔Мука рисовая-4 ст ложки без горки
✔Какао-2 ст ложки
✔Разрыхлитель-1 ч ложка
✔Молоко-4 ст ложки
✔Масло (у меня оливковое)-1 ч ложка
✔Подсластитель-по вкусу
⠀
⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем все ингредиенты. Переливаем в форму для СВЧ печи. И выпекаем в микроволновке, на максимальной мощности 4 минуты.
Выкладываем из формы, остужаем и разрезаем на две части.
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ для прослойки:
✔Рикотта лайт (можно заменить на мягкий творожок)-250гр
✔Греческий йогурт-130 Гр
✔Желатин быстрорастворимый-10 гр...читать далее →

18.06.2021, 19:10 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

ПП - морковное пирожное с кремом

🔸на 100грамм - 133.12 ккал🔸Б/Ж/У - 6.63/5.1/16🔸

Ингредиенты:
для теста:
- 1 средняя морковь
- овсяные хлопья молотые около 5 - 6 ст.л.
- овсяные хлопья 2 ст.л.
- отруби пшеничные 2 ст.л.
- 1 яйцо
- 2 ч.л. семян льна
- йогурт натуральный около 150 гр.
- сах.зам.
- разрыхлитель/сода

для крема:
- йогурт натуральный густой 300 гр.
- 1 ст.л. мака
- сах.зам.

Приготовление:
1. Натереть морковку на мелкой тёрке, добавить все остальные ингредиенты кроме йогурта.
2. Йогурт добавить в последнюю очередь, чтобы тесто не было слишком жидким.
3. Выпекать в формочках для кексов в микроволновке на максимальной мощности 4 минуты.
4. Для крема смешиваем йогурт с остальными ингредиентными.
5. Когда кексы слегка остыли, разрезать их на 3 коржа, и каждый корж прорезать полосочками.
6. В прямоугольном контейнеры выложить слоями тесто-крем-тесто-крем. И в холодильник на пропитку.

Приятного аппетита!

30.08.2021, 17:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ