Калорийность на 100 гр (готового блюда) - 101 ккал (б/ж/у - 1.3/ 3.2/ 15.7)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Рис круглозерновой шлифованный - 150 гр
- свежие грибы (лесные грибы или вешенки) - 300 гр
- морковь (1 маленькая) - 60 гр
- лук репчатый - 100 гр
- чеснок - 2 зубчика
- специи: черный перец, прованские травы, куркума или карри (для цвета), соль - по вкусу
- оливковое масло - 2 ст.л.
- сливки 10%/сливочный сыр (типа альметте) - 80 гр/50 гр
- вода - 300-400 мл
- тертый пармезан - по желанию
РЕЦЕПТ:
1. Грибы и лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить морковь, лук и грибы на сковороде с добавление 1 ст.л. оливкового масла.
2. В глубокую сковороду/вок налить...
читать далее →