CHEF.tm

5 рецептов диетических рыбных супчиков.Приготовьте на обед, всегда вкусно и полезно!????????????

Сохрани себе!????

1. Сырный суп с рыбой
????на 100грамм - 56.03 ккал????Б/Ж/У - 4.03/2.11/5.54????

Ингредиенты:
250 гр филе форели или семги
300 гр картофель
200 гр шпинат или свекольные листья
150 гр морковь
100 гр репчатый лук
40 гр черешковый сельдерей(1 веточка)
150 мл сливки
150 гр мягкий плавленый сыр
1 ст.л оливковое масло
1 литр овощного или куриного бульона
соль,чёрный молотый перец по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Все овощи очистить и нарезать.Нарезать форель небольшими кубиками.Шпинат помыть,нарезать.Вскипятить бульон,добавить картофель и сельдерей.Сделать поджарку,на оливковом масле обжарить лук,морковь.Добавить поджарку к картофелю и...читать далее →

23.03.2016, 18:21 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

БАЛЫК ШУРВА

Из всех известныхрыбных супов балык-шурва(так по-узбекски звучит название этого блюда) - самый незатейливый и практически бесхлопотный в приготовлении суп, обладающий, тем не менее, своими технологическими особенностями (если говорить о процессе готовки) и неповторимым вкусом. В отличие от многих других рыбных супов балык-шурву, например, не варят на рыбном бульоне. В качестве основного компонента здесь используется только пресноводная рыба, да и то далеко не всякая. Для этого супа именно вес рыбы имеет значение – мелочь не годится. И – ещё одна важная особенность: соотношение рыбы в балык-шурве к жидкой части готового супа – примерно один к одному. Всё это вместе взятое – крупная и жирная...читать далее →

28.06.2015, 21:35 cheftm_9

1 1 комментЫ

Рыбный суп с вермишелью.

Ингредиенты:
-Филе речной рыбы — 300 Грамм
-Вода — 1 Литр
-Картофель — 1 Штука
-Морковь — 1 Штука (одна маленькая или половинка большой)
-Луковица — 1 Штука
-Вермишель — 3 Ст. ложки
-Укроп — 1 Пучок
-Соль, перец черный — По вкусу

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Рыбный суп с вермишелью"
1. Приготовим продукты для супа рыбного с вермишелью. Выбор вермишели велик, можно использовать как лапшу или спагетти, так и фигурную пасту, вермишель быстрого приготовления. От сорта вермишели зависит время её варки, не забудьте.
2. Ставим воду на огонь. Солим и доводим до кипения. Картофель и лук режем, морковь трем на терке.
3. В кипящую воду кладем овощи и начинаем варить.
4. Рыбу режем крупными кусочками.
5. Сразу добавляем рыбу к овощам и варим вместе 20 минут.
6. В конце всыпаем вермишель и укроп. Варим 5 минут. Выключаем. Даем супу настояться.
7. Рыбный суп с вермишелью готов. Приятного!

22.08.2015, 12:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Рыбный суп с вермишелью.

06.03.2016, 17:12 cheftm_15

0 0 комментЫ

Рыбный суп с вермишелью.

17.04.2016, 13:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Рыбный суп с вермишелью.

03.07.2016, 14:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Рыбный суп с вермишелью.

23.09.2016, 10:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Рыбный суп со скумбрией

Ингредиенты:

Скумбрия — 1 шт.
Капуста белокочанная — 200 г
Картофель — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Подсолнечное масло — 30 мл
Пшено — 2–3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Лавровый лист — 1 шт.
Зелень — 10 г

Приготовление:

1. Рыбу очистите, выпотрошите, отрежьте голову и хорошо помойте внутри и снаружи. Выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на плиту.
2. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите на самом минимальном огне до готовности рыбы. На это потребуется 30–35 минут.
3. После достаньте из кастрюли отварную рыбу. Бульон процедите, добавьте в него нарезанный картофель. Начинайте варить суп.
4. Морковь и лук нарежьте и...читать далее →

06.03.2020, 14:22 cheftm_10

#супы

1 0 комментЫ

Армянский томатный суп с рыбой

Филе лосося (форели, семги, трески, любой рыбы) - 400 гр
Оливковое масло ( нейтральное по вкусу)- 1 ст л
Лук порей - 15 см
Картофель - 300 гр
Стебель сельдерея - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Сушенный чили - 1/3 ч л
Помидоры черри в своем соку или измельченные консервированные помидоры - 450 гр
Соль - 1 ч л или по вкусу
Петрушка - небольшой пучок
Рыбный, овощной бульон или вода -2 л
Белое вино - 100 мл (по желанию)
Рыбный бульон можно приготовить из плавников и голов любой рыбы , добавив в воду луковицу, соль и лавровый лист. Готовить бульон нужно около 30 минут и затем процедить. Но этот суп будет вкусным и если вы его приготовите просто на воде.
Филе рыбы режем на небольшие...читать далее →

14.01.2018, 11:25 cheftm_20

0 0 комментЫ

Постные рецепты: ТОП-4 рыбных блюд

1. Легкий рыбный суп с овощами

Ингредиенты:

Красная рыба (филе) — 200 г
Белая рыба (филе) — 200 г
Картофель — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Зелень — по вкусу
Лавровый лист — 1 шт.

Приготовление:

1. Филе рыбы хорошо промыть, очистить от костей и шкуры. Картофель порезать кубиками, морковь — соломкой. Репчатый лук почистить и мелко нарезать.
2. В кипящую воду положить луковицу и морковь. Варить 5 минут. Добавить картофель, варить до готовности. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
3. Аккуратно положить в кастрюлю рыбу. Дать супу закипеть. Ни в коем случае не перемешивать, иначе рыба развалится. При подаче посыпать суп зеленью.

2. Постные голубцы с...читать далее →

25.02.2015, 11:58 cheftm_10

#рыба

0 0 комментЫ

Супы Тайланда

В Таиланде огромное множество блюд, но пожалуй основное место занимают именно супы. Для приготовления любого тайского супа за основу берется мясной или рыбный бульон, а также кокосовое молоко. В обязательном порядке после того, как суп закипел, в него добавляют ароматные специи и травы, а также специфическую зелень. Также в супы может добавляться лапша или рис, вкус которых в сочетании с травами становится особенно пикантным. В том случае, если в суп не добавлена лапша или рис, их едят параллельно, используя также вместо привычного для нас хлеба. "Королями" среди супов являются Том Ям и Том Кха.
Том Ям,суп состоящий из большого колличества специй, которые добавляют в бульон и ждут, пока он...читать далее →

20.03.2015, 08:21 cheftm_25

Китайская кухня

0 0 комментЫ

10 рецептов СЫРНЫХ СУПОВ

1. Сырный суп (с шампиньонами и брокколи)

Ингредиенты:

Шампиньоны — 5-7 шт.
Сырки — 2 шт.
Брокколи — 200 г
Картофель — 1-2 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль, растительное масло для обжарки

Приготовление:

1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче.
3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной.
4. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.
5. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.
ем временем натираем сырки на крупную терку. И добавляем в суп.
6...читать далее →

04.04.2015, 10:15 cheftm_11

1 0 комментЫ

ТОП-4 рыбных блюд

21.04.2015, 17:13 cheftm_10

#рыба

1 0 комментЫ

10 рецептов СЫРНЫХ СУПОВ

05.05.2015, 19:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

10 рецептов СЫРНЫХ СУПОВ

20.05.2015, 17:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

10 рецептов сырных супов

01.06.2015, 12:35 cheftm_11

0 1 комментЫ

10 рецептов СЫРНЫХ СУПОВ

09.08.2015, 12:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

10 рецептов сырных супов

27.08.2015, 21:00 cheftm_11

0 0 комментЫ

ТОП-4 рыбных блюд

27.08.2015, 22:04 cheftm_10

#рыба

0 0 комментЫ

10 рецептов СЫРНЫХ СУПОВ

27.09.2015, 13:11 cheftm_2

0 0 комментЫ

ТОП-4 рыбных блюд

29.09.2015, 11:58 cheftm_10

#рыба

0 0 комментЫ

Рыбный суп с кабачком

Ингредиенты:
-Вода — 1 Литр
-Кабачки или цукини — 1 Штука
-Филе семги — 300 Грамм
-Шпинат — 1 Пучок
-Соль — 1 Щепотка
-Белый перец — 1 Щепотка
-Порей — 1 Штука

Описание приготовления:
Основой рецепта рыбного супа с кабачком может быть как вода, так и овощной или рыбный бульон, например, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Использовать в качестве добавки также можно и другие ингредиенты - морковь, перец, зелень.
1. Для начала необходимо налить в кастрюлю воду и отправить на огонь.
2. Филе семги (при желании можно взять и белую рыбу) вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кубиками.
3. Кипящую воду посолить, добавить перец. Опустить туда рыбку.
4. Нарезать...читать далее →

10.10.2015, 12:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

in_list2Banner

ТОП-10 РЕЦЕПТОВ СЫРНЫХ СУПОВ

1. Сырный суп (с шампиньонами и брокколи)

Ингредиенты:

- Шампиньоны — 5-7 шт.
- Сырки — 2 шт.
- Брокколи — 200 г
- Картофель — 1-2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соль, растительное масло для обжарки

Приготовление:

1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.
2. Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче.
3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной.
4. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.
5. Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут.
ем временем натираем сырки на крупную терку. И добавляем в...читать далее →